花旗參與西洋參本質(zhì)是同一種植物，西洋參是學(xué)名，花旗參是其別名，因早期從美國花旗國進口而得名。兩者外觀無明顯差異，多呈紡錘形、圓柱形或圓錐形，表面淺黃褐色或黃白色，有橫向環(huán)紋及線狀皮孔，頂端有莖痕。

花旗參與西洋參都喜涼爽而陰蔭濕濕的氣候，怕嚴寒和酷暑也畏多水。原產(chǎn)于加拿大的大魁北克與美國的威斯康辛州，現(xiàn)我國也有廣泛種植。

花旗參與西洋參都具有補氣養(yǎng)陰、清熱生津功效，可用于氣虛陰虧、內(nèi)熱、咳喘痰血、虛熱煩倦、消渴、口燥咽干等癥狀?？汕衅⑴菟?、煲湯等。用量一般為3 - 6克，具體依病情和體質(zhì)調(diào)整。

日常使用花旗參西洋參時，要注意適量，不可過量服用，以免引起不良反應(yīng)。體質(zhì)虛寒者不宜單獨使用，感冒發(fā)熱、內(nèi)有實火者也應(yīng)謹慎。若有特定疾病或正在服藥，使用前最好咨詢醫(yī)生。