高血壓在飲食方面應注意控制鹽攝入、減少脂肪攝入、增加鉀攝入、控制飲酒量、避免刺激性食物等。
1. 控制鹽攝入：鹽的過量攝入會使血壓升高，高血壓患者需嚴格控制鹽量，每日不超過5克。減少食用咸魚、腌肉、咸菜等高鹽食物，烹飪時也要少放鹽，可使用低鈉鹽替代普通鹽。
2. 減少脂肪攝入：高脂肪食物易導致血脂升高，加重血管負擔，影響血壓。要少吃油炸食品、動物內(nèi)臟、奶油等，選擇瘦肉、魚類、豆類等低脂肪高蛋白食物。
3. 增加鉀攝入：鉀有助于促進鈉的排出，利于降低血壓。可多吃香蕉、土豆、菠菜、海帶等富含鉀的食物。
4. 控制飲酒量：過量飲酒會使血壓波動，高血壓患者應盡量少飲酒或不飲酒。若飲酒，男性每日酒精攝入量不超過25克，女性不超過15克。
5. 避免刺激性食物：辣椒、芥末、咖啡、濃茶等刺激性食物和飲品，可能刺激神經(jīng)興奮，引起血壓上升，應盡量避免或減少食用。
高血壓患者日常要養(yǎng)成良好飲食習慣，合理搭配飲食。定期監(jiān)測血壓，根據(jù)血壓變化和身體狀況，必要時遵循醫(yī)生建議調(diào)整飲食方案，以更好地控制血壓，維護身體健康。
