鳳梨和菠蘿在外形、表皮顏色、葉子邊緣、肉刺、口感等方面存在不同。

1. 外形：鳳梨整體形狀較修長，一般呈圓筒形，果眼相對較淺且??；菠蘿形狀相對矮胖一些，多為橢圓形，果眼相對鳳梨更深更大。

2. 表皮顏色：成熟的鳳梨表皮多呈淺綠色，有些品種的鳳梨表皮略帶黃色；菠蘿成熟時表皮一般呈橙黃色。

3. 葉子邊緣：鳳梨的葉子邊緣沒有鋸齒，較為平滑；菠蘿葉子邊緣帶有明顯的鋸齒狀，用手觸摸能明顯感覺到。

4. 肉刺：鳳梨沒有肉刺，削去皮后可以直接食用；菠蘿有肉刺，需要挖孔進行去除，削好的菠蘿表面會有一道道的溝痕。

5. 口感：鳳梨口感較甜，纖維較細，吃起來相對較嫩，無需泡鹽水；菠蘿口感偏酸一些，纖維比鳳梨粗，食用前一般需要用鹽水浸泡。

在日常生活中，購買鳳梨和菠蘿時，可根據(jù)上述外觀及口感特點進行挑選。食用時，若選擇菠蘿，務(wù)必用鹽水浸泡，以去除部分草酸，避免刺激口腔。同時，適量食用，以免攝入過多糖分和酸性物質(zhì)，影響身體健康。