老人尿酸高可選擇低嘌呤食物，如蔬菜、水果、低脂乳制品、全谷物、薏仁等。

1. 蔬菜：大部分蔬菜屬于低嘌呤食物，富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。像西蘭花、芹菜、菠菜等，不僅能為老人補(bǔ)充營養(yǎng)，還可促進(jìn)尿酸排泄，有助于維持體內(nèi)尿酸水平穩(wěn)定。

2. 水果：水果多為堿性食物，含有豐富的水分和果糖。蘋果、香蕉、梨等常見水果，能堿化尿液，使尿酸在堿性環(huán)境中更易溶解并排出體外，同時(shí)補(bǔ)充身體所需營養(yǎng)。

3. 低脂乳制品：低脂牛奶、低脂酸奶等低脂乳制品，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，且嘌呤含量低。老人適量食用既能滿足蛋白質(zhì)需求，又不會(huì)導(dǎo)致尿酸升高，還能增強(qiáng)身體抵抗力。

4. 全谷物：燕麥、糙米、全麥面包等全谷物食品，富含膳食纖維和多種營養(yǎng)成分?？稍黾语柛垢校瑴p少高嘌呤食物攝入，同時(shí)促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，利于尿酸排出。

5. 薏仁：薏仁是一種藥食同源的食材，具有利水滲濕、健脾止瀉等功效。含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)成分，對(duì)降低尿酸有一定幫助。

老人尿酸高除注意飲食，還應(yīng)適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、控制體重、戒煙限酒，定期監(jiān)測尿酸水平。若尿酸持續(xù)異?；虺霈F(xiàn)痛風(fēng)癥狀，需及時(shí)就醫(yī)，嚴(yán)格遵循醫(yī)生建議進(jìn)行治療和管理。