對乙肝有益的食物有蔬菜、水果、菌類、豆類、谷類等。

1. 蔬菜：富含維生素、礦物質和膳食纖維，能為身體提供多種營養(yǎng)，增強免疫力。例如菠菜，含有豐富的鐵元素和多種維生素，有助于維持肝臟正常功能；西蘭花富含蘿卜硫素等抗氧化物質，可減輕肝臟炎癥，保護肝細胞。

2. 水果：含有大量維生素和水分，能促進新陳代謝。像蘋果，富含果膠，可促進腸道蠕動，幫助排出體內毒素；香蕉能提供豐富的鉀元素，對維持肝臟正常生理功能有積極作用。

3. 菌類：許多菌類食物具有調節(jié)免疫的作用。香菇含有香菇多糖等成分，能增強機體免疫力，輔助肝臟抵抗病毒；木耳富含膳食纖維和多種礦物質，可降低血液黏稠度，減輕肝臟負擔。

4. 豆類：富含植物蛋白和多種維生素。大豆含有優(yōu)質蛋白質，是肝臟修復和再生所需的營養(yǎng)物質；綠豆有清熱解毒的功效，可幫助肝臟清除毒素。

5. 谷類：是碳水化合物的重要來源，能為身體提供能量。小米富含B族維生素，對肝臟的代謝功能有幫助；燕麥含有豐富的膳食纖維，可降低膽固醇，減輕肝臟代謝壓力。

乙肝患者在飲食上要注重營養(yǎng)均衡，合理搭配各類食物。同時，要避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，戒煙戒酒，養(yǎng)成良好的飲食習慣。定期復查，遵循醫(yī)生的建議進行治療和調養(yǎng)也非常重要。