對鱸魚過敏者、痛風患者、出血性疾病患者、正在服用某些特定藥物者等不能吃鱸魚。

1. 對鱸魚過敏者：對鱸魚過敏的人群，食用鱸魚后免疫系統(tǒng)會將其識別為外來的有害物質(zhì)，從而啟動免疫反應。身體會釋放如組胺等化學物質(zhì)，引發(fā)皮膚瘙癢、皮疹、呼吸急促、口腔腫脹等過敏癥狀，嚴重的過敏反應甚至可能危及生命，所以這類人群應嚴格避免食用鱸魚。

2. 痛風患者：鱸魚屬于中嘌呤食物，痛風患者體內(nèi)嘌呤代謝紊亂，尿酸生成過多或排泄減少，血液中尿酸水平升高。食用鱸魚后，會進一步增加體內(nèi)嘌呤的攝入，導致尿酸水平進一步上升，加重痛風癥狀，引發(fā)關節(jié)疼痛、紅腫等不適，不利于病情控制。

3. 出血性疾病患者：鱸魚含有二十碳五烯酸EPA，這種物質(zhì)會抑制血小板凝集。出血性疾病患者本身凝血功能存在異常，食用鱸魚后，可能會加重出血傾向，導致傷口不易止血，增加出血風險，不利于病情穩(wěn)定。

4. 正在服用某些特定藥物者：正在服用抗凝血藥物的人群，由于鱸魚中的成分可能增強藥物的抗凝血作用，會增加出血風險；而服用降壓藥的人群，鱸魚中的某些物質(zhì)可能與降壓藥相互作用，影響藥物療效或引發(fā)不良反應，所以這類人群在服藥期間不宜食用鱸魚。

在日常生活中，飲食選擇需謹慎。對于不確定是否能食用鱸魚的情況，建議咨詢專業(yè)醫(yī)生或營養(yǎng)師。尤其是本身患有疾病的人群，更要嚴格遵循醫(yī)囑，合理安排飲食，以保障身體健康。