慢阻肺患者可選擇富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)的食物，以及具有潤肺功效的食材等。

1. 富含蛋白質(zhì)食物：蛋白質(zhì)是身體重要組成部分，有助于增強免疫力，提高機體抵抗疾病能力。像瘦肉、魚類、蛋類、豆類及豆制品等都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源，能為患者補充身體所需營養(yǎng)，維持身體正常運轉(zhuǎn)。

2. 含維生素食物：維生素對維持身體正常生理功能至關(guān)重要。新鮮蔬菜和水果富含各類維生素，如橙子、蘋果、菠菜、西蘭花等，可促進新陳代謝，增強呼吸道黏膜抵抗力。

3. 含礦物質(zhì)食物：鈣、鐵等礦物質(zhì)能幫助患者維持骨骼強度、預(yù)防貧血等。牛奶、蝦皮、動物肝臟等食物含有豐富礦物質(zhì)，對患者健康有益。

4. 潤肺食材：一些食材具有潤肺作用，能在一定程度上緩解呼吸道不適。比如百合、銀耳、雪梨等，可通過煲湯、燉煮等方式食用，減輕肺部負擔。

慢阻肺患者飲食要注重營養(yǎng)均衡，多選擇上述食物。同時，烹飪方式盡量以蒸煮燉為主，減少油炸、油煎。要根據(jù)自身消化能力和病情合理安排飲食，如有需要，可咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師獲取更專業(yè)建議。