甘油三酯高可選擇蔬菜、水果、全谷物、魚類、豆類等食物。

1. 蔬菜：富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，熱量低且能增加飽腹感，像西蘭花、菠菜、芹菜等，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，有助于降低甘油三酯水平。

2. 水果：含有豐富的維生素、果膠等，如蘋果、香蕉、橙子等，果膠能降低膽固醇和甘油三酯，且水果中的營養(yǎng)成分對心血管健康有益。

3. 全谷物：包含燕麥、糙米、全麥面包等，是膳食纖維的優(yōu)質(zhì)來源，可延緩碳水化合物吸收，避免血糖快速上升轉(zhuǎn)化為脂肪，從而利于控制甘油三酯。

4. 魚類：特別是富含Omega-3脂肪酸的三文魚、鱈魚等，這種脂肪酸能降低甘油三酯，減少炎癥反應(yīng)，對心血管系統(tǒng)起到保護(hù)作用。

5. 豆類：如黃豆、黑豆、綠豆等，富含蛋白質(zhì)、膳食纖維和多種生物活性成分，可降低膽固醇和甘油三酯水平，還能提供優(yōu)質(zhì)植物蛋白。

日常要注意合理搭配飲食，保證營養(yǎng)均衡。避免高油、高糖、高脂食物，控制食物攝入量，防止熱量過剩轉(zhuǎn)化為脂肪。同時(shí)，適當(dāng)增加運(yùn)動(dòng)量，保持規(guī)律作息。若甘油三酯過高，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行治療和飲食調(diào)整。