燕麥、玉米、海帶、大豆、香菇等可幫助降低膽汁酸。

1. 燕麥：富含膳食纖維，尤其是β-葡聚糖，這種物質(zhì)能夠減少腸道對膽固醇的吸收，促使膽固醇排出體外，從而降低膽汁酸的合成原料膽固醇的水平，有助于降低膽汁酸。

2. 玉米：含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，這些成分能降低血清膽固醇，減少肝臟中膽汁酸的合成，進而起到降低膽汁酸的作用。

3. 海帶：富含?；撬?，可降低血液及膽汁中的膽固醇；同時其所含的食物纖維褐藻酸，能促進膽固醇的排泄，減少膽汁酸的生成。

4. 大豆：大豆中的大豆蛋白可以降低血液中膽固醇的含量，減少膽汁酸的合成，而且大豆中的磷脂也有助于脂肪代謝，對降低膽汁酸有一定幫助。

5. 香菇：香菇中含有香菇嘌呤等核酸物質(zhì)，能促進膽固醇分解為膽酸排出體外，從而降低膽汁酸水平。

在日常飲食中，除了多攝入上述食物外，還應保持均衡飲食，避免食用過多高脂肪、高膽固醇食物。同時要注意規(guī)律作息，適當運動，保持良好的心態(tài)。若膽汁酸過高情況嚴重，務必遵循醫(yī)生的建議進行檢查和治療，不可自行盲目處理。