南瓜、胡蘿卜、小米、山藥、猴頭菇等適合膽汁反流性胃炎患者食用。
1. 南瓜：南瓜含有豐富的果膠，這種物質能夠保護胃黏膜免受膽汁的刺激，有助于胃黏膜的修復，減輕膽汁反流性胃炎帶來的不適，可將南瓜蒸煮后直接食用，也可做成南瓜粥。
2. 胡蘿卜：胡蘿卜富含胡蘿卜素、維生素等營養(yǎng)成分，具有健脾和胃的功效，對膽汁反流引起的胃部炎癥有一定的緩解作用，可清炒胡蘿卜絲，也可與其他食材搭配煮湯。
3. 小米：小米是一種溫和的養(yǎng)胃食物，容易被人體消化吸收，能夠中和胃酸，緩解膽汁反流對胃黏膜的侵蝕，熬制的小米粥營養(yǎng)豐富，適合膽汁反流性胃炎患者經(jīng)常食用。
4. 山藥：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃消化吸收功能，對膽汁反流性胃炎患者的胃部恢復有益，可清蒸山藥，也可做成山藥泥。
5. 猴頭菇：猴頭菇具有保護胃黏膜、促進胃黏膜修復的作用，對于膽汁反流性胃炎患者而言，適當食用有助于改善胃部狀況，可將猴頭菇燉湯或與其他食材一起炒制。
膽汁反流性胃炎患者除了注意飲食選擇，日常還應保持規(guī)律的飲食習慣，定時定量進食，避免暴飲暴食，同時要注意休息，避免精神過度緊張，減少對胃部的不良影響，若癥狀嚴重需及時就醫(yī)并嚴格遵醫(yī)囑治療。
