食道炎患者不能吃的水果有檸檬、楊梅、菠蘿、榴蓮、柿子等。

1. 檸檬：檸檬酸性較強(qiáng)，食用后會(huì)刺激胃酸分泌，過(guò)多的胃酸反流至食管，會(huì)加重食道炎患者食管黏膜的損傷，導(dǎo)致疼痛、灼燒感等不適癥狀加劇。

2. 楊梅：楊梅含有大量果酸，這些果酸會(huì)對(duì)食管和胃黏膜產(chǎn)生刺激，對(duì)于食道炎患者而言，可能引發(fā)食管黏膜的炎癥反應(yīng)加重，不利于病情恢復(fù)。

3. 菠蘿：菠蘿中含有菠蘿蛋白酶等成分，不僅酸性較高，還可能對(duì)食管黏膜造成刺激，食用后易引起食管的不適，影響食道炎患者的康復(fù)進(jìn)程。

4. 榴蓮：榴蓮屬于熱性水果，糖分和脂肪含量高，食用后可能導(dǎo)致胃酸分泌增加，且不易消化，容易引起胃食管反流，從而加重食道炎患者的癥狀。

5. 柿子：柿子含有較多的鞣酸，尤其是未成熟的柿子，鞣酸會(huì)與胃酸結(jié)合形成不易消化的物質(zhì)，可能導(dǎo)致胃柿石，還會(huì)刺激胃酸分泌，加重食管黏膜的負(fù)擔(dān)，不利于食道炎病情好轉(zhuǎn)。

食道炎患者在水果選擇上要謹(jǐn)慎，盡量避免食用上述水果。日常飲食應(yīng)保持清淡、易消化，多吃一些對(duì)食管和胃黏膜有保護(hù)作用的食物。同時(shí)，要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，少食多餐，避免暴飲暴食。若癥狀嚴(yán)重，務(wù)必及時(shí)就醫(yī)，嚴(yán)格遵醫(yī)囑進(jìn)行治療和飲食調(diào)整。