貧血嚴(yán)重可通過食用紅肉、動物肝臟、豆類、綠葉蔬菜、菌類食物等來補充營養(yǎng)。

1. 紅肉：富含血紅蛋白鐵，這種鐵的生物利用率較高，能有效提升體內(nèi)鐵元素的含量，為制造血紅蛋白提供充足原料，從而改善貧血狀況。例如牛肉、豬肉等，每周可食用2-3次，每次100-150克。

2. 動物肝臟：像豬肝、雞肝等，是鐵元素的富礦，同時還含有豐富的維生素A和葉酸，有助于促進鐵的吸收和利用，對提高血紅蛋白水平有顯著效果，每月食用2 - 3次即可。

3. 豆類：含有一定量的鐵元素以及蛋白質(zhì)，如黑豆、紅豆等，將其熬制成粥或煮湯，易于消化吸收，能為身體補充造血所需的營養(yǎng)物質(zhì)。

4. 綠葉蔬菜：菠菜、西蘭花等綠葉蔬菜不僅含鐵，還富含維生素C，維生素C可促進鐵的吸收，日常可將其清炒或水煮后食用。

5. 菌類食物：木耳、香菇等菌類含有鐵元素，適量食用能輔助改善貧血癥狀，可涼拌、炒制或燉湯。

貧血嚴(yán)重時，除了通過飲食補充營養(yǎng)，還應(yīng)及時就醫(yī)，遵循醫(yī)生的診斷和治療建議。定期進行體檢，監(jiān)測血常規(guī)指標(biāo)，以便及時調(diào)整治療方案。保持規(guī)律作息和適當(dāng)運動，增強身體的整體素質(zhì)，促進營養(yǎng)的吸收和利用，共同助力改善貧血狀況。