中老年人骨折后可選擇蛋白質(zhì)豐富的食物、高鈣食品、富含維生素的食物、魚(yú)油、骨湯等營(yíng)養(yǎng)品。

1. 蛋白質(zhì)豐富的食物：蛋白質(zhì)是身體修復(fù)的重要原料，有助于骨折部位的愈合。像瘦肉、魚(yú)類、蛋類、豆類等都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來(lái)源。瘦肉富含多種必需氨基酸，魚(yú)類的蛋白質(zhì)易于消化吸收，蛋類含有人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)成分，豆類不僅蛋白質(zhì)含量高，還含有其他對(duì)身體有益的物質(zhì)，能為中老年人骨折恢復(fù)提供充足的營(yíng)養(yǎng)支持。

2. 高鈣食品：鈣是骨骼的主要成分，骨折后補(bǔ)充鈣能促進(jìn)骨骼的修復(fù)和生長(zhǎng)。牛奶、豆制品、蝦皮等都是高鈣食物。牛奶富含鈣質(zhì)且吸收率高，豆制品如豆腐、豆?jié){等鈣含量也較為可觀，蝦皮更是鈣的富礦，適當(dāng)食用可增加鈣的攝入量，助力骨折愈合。

3. 富含維生素的食物：維生素在身體的各項(xiàng)生理功能中發(fā)揮著重要作用。維生素C能促進(jìn)膠原蛋白的合成，有助于骨折部位的連接，可多吃柑橘類水果、草莓、綠葉蔬菜等；維生素D能促進(jìn)鈣的吸收，可通過(guò)食用魚(yú)肝油、蛋黃等獲取，適當(dāng)曬太陽(yáng)也能促進(jìn)體內(nèi)維生素D的合成。

4. 魚(yú)油：魚(yú)油富含Omega-3脂肪酸，具有抗炎特性，能夠減輕骨折部位的炎癥反應(yīng)，促進(jìn)身體恢復(fù)?？赏ㄟ^(guò)食用深海魚(yú)類如三文魚(yú)、金槍魚(yú)等獲取，也可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用魚(yú)油補(bǔ)充劑。

5. 骨湯：傳統(tǒng)觀念中骨湯對(duì)骨折恢復(fù)有益，雖然骨湯中的鈣含量有限，但含有一定的膠原蛋白等營(yíng)養(yǎng)成分，能在一定程度上為身體提供營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)骨折愈合。不過(guò)熬制骨湯時(shí)要注意撇去表面過(guò)多的油脂，避免過(guò)于油膩。

中老年人骨折后，除了合理補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)品，日常還需注意休息，保證充足睡眠，讓身體有足夠時(shí)間恢復(fù)。同時(shí)要適當(dāng)進(jìn)行康復(fù)鍛煉，在醫(yī)生指導(dǎo)下循序漸進(jìn)地活動(dòng)，促進(jìn)血液循環(huán)和骨骼功能恢復(fù)。定期復(fù)查，根據(jù)恢復(fù)情況調(diào)整飲食和康復(fù)計(jì)劃，以達(dá)到更好的恢復(fù)效果。