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煎中藥需要多長(zhǎng)時(shí)間最好

更新時(shí)間:2025-08-21 11:05:01

并不存在煎中藥最好的時(shí)長(zhǎng),因?yàn)檫@會(huì)受到多種因素影響。一般來說,煎中藥的時(shí)間在20 - 60分鐘。

不同種類的中藥,質(zhì)地和功效各有差異,這決定了煎藥時(shí)長(zhǎng)有所不同。像一些解表類的中藥,大多質(zhì)地疏松、氣味芳香,有效成分容易揮發(fā),煎藥時(shí)間就不宜過長(zhǎng),不然有效成分揮發(fā)過度,藥效就會(huì)大打折扣。而滋補(bǔ)類的中藥,藥材多質(zhì)地堅(jiān)硬、厚實(shí),有效成分難以析出,就需要較長(zhǎng)時(shí)間煎煮,才能讓藥效充分溶解到藥湯里。

解表類中藥,通常煎20 - 30分鐘即可。比如薄荷、荊芥等,它們含有的揮發(fā)油等有效成分,在較短時(shí)間內(nèi)就能充分溶解到藥湯中。如果煎藥時(shí)間過長(zhǎng),這些有效成分揮發(fā)過多,就無法達(dá)到應(yīng)有的解表效果。滋補(bǔ)類中藥,一般需要煎40 - 60分鐘。例如人參、熟地等,經(jīng)過較長(zhǎng)時(shí)間的煎煮,其所含的多糖、苷類等有效成分才能大量溶解出來,發(fā)揮滋補(bǔ)身體的作用。還有一些礦石類、貝殼類中藥,質(zhì)地特別堅(jiān)硬,有效成分更難煎出,可能還需要適當(dāng)延長(zhǎng)煎煮時(shí)間。

在日常生活中煎中藥時(shí),要多留意藥材的特性。如果對(duì)煎藥時(shí)長(zhǎng)不確定,最好咨詢專業(yè)的中醫(yī)師。中醫(yī)師會(huì)根據(jù)具體的藥方和病情,給出準(zhǔn)確的煎藥指導(dǎo)。嚴(yán)格按照要求煎藥,才能最大程度發(fā)揮中藥的藥效,達(dá)到良好的治療效果。

審編醫(yī)生
范鐵兵中醫(yī)內(nèi)科 副主任醫(yī)師 醫(yī)院:中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院

主治疾病:胃脘痛、功能性消化不良、慢性胃炎、胸悶、心慌、頭暈...詳情>

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