1.孕期營養(yǎng)每個(gè)人在不同時(shí)期對(duì)營養(yǎng)的需要各不相同，個(gè)體間差異很大。同時(shí)取決于生活方式，基礎(chǔ)代謝及運(yùn)動(dòng)量，職業(yè)等因素。妊娠期，因?yàn)樘貉貉h(huán)，胎兒器官和骨骼生長發(fā)育，胎盤生長及其正常功能等母體對(duì)營養(yǎng)的需求量大大增加。然而營養(yǎng)的補(bǔ)充，主要來自飲食。妊娠時(shí)期，飲食的質(zhì)比飲食的量更顯重要。超體重婦女營養(yǎng)不良的可能性一般比低體重婦女要少些。但是超重的身體在生產(chǎn)后很難恢復(fù)正常體形，是大部分孕婦所忌的，因此，既保證妊娠期的營養(yǎng)，又能盡量不破壞美好的形體，是每一個(gè)孕婦所希望的。如果您妊娠前體重過重，孕期應(yīng)提高飲食質(zhì)量，而不必增加飲食數(shù)量，以免體重進(jìn)一步增加，如果孕前體重過輕，要注意通過飲食來增加營養(yǎng)，增加體重。標(biāo)準(zhǔn)范圍的孕婦，每天僅需要增加500大卡熱量，相當(dāng)于100克堅(jiān)果類食物。只要保證吃入的食物是含有各種營養(yǎng)物質(zhì)，飲食量可根據(jù)自己的食欲而定。2.妊娠期不同階段的營養(yǎng)要求在準(zhǔn)備懷孕的數(shù)周和數(shù)月中，孕婦應(yīng)該使自己的血液中含有足夠的礦物質(zhì)、維生素和其他營養(yǎng)物質(zhì)，這個(gè)時(shí)期保證營養(yǎng)需求比妊娠期更重要。早孕三個(gè)月內(nèi)，正是胎兒的器官形成階段。此時(shí)應(yīng)注意偏食現(xiàn)象。但由于此階段早孕反應(yīng)常常影響孕婦的飲食，飲食的變化不要太大，使身體逐漸適應(yīng)飲食，此時(shí)多吃些粗制的或未精加工的食品，不要吃有刺激性的東西和精制糖塊，妊娠4～6個(gè)月期間是孕婦重點(diǎn)營養(yǎng)階段，孕婦由于早孕反應(yīng)的減退消失，食欲大大增加。胎兒此時(shí)生長迅速，需要大量營養(yǎng)，此時(shí)應(yīng)適當(dāng)增加飲食的質(zhì)量，提高營養(yǎng)。注意不要吃得大多。孕未三個(gè)月接近分娩和哺乳的階段，需要良好的營養(yǎng)，平衡飲食，注意減輕過重的體重，有助于晚上的睡眠，為孕婦的分娩和哺乳，做好準(zhǔn)備。此時(shí)應(yīng)注意少吃不易消化的或可能引起便秘的食物。妊娠期間應(yīng)注意不要過多吃進(jìn)甜食，以免體重過分增加。3.維生素的作用和種類維生素A作用：增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力,促進(jìn)牙齒和皮膚健康，保持粘膜濕潤和完整，維持身體安寧，幫助調(diào)節(jié)甲狀腺功能。含量較多的食物：菠菜、胡蘿卜、杏、紅辣椒、蛋黃、魚肝油、西紅柿、南瓜、排骨、動(dòng)物肝臟。缺少時(shí)引起的疾?。阂姑ぐY維生素B1（硫胺）作用：促進(jìn)消化和身體細(xì)胞的代謝功能。促進(jìn)糖的代謝并可通便，維持神經(jīng)系統(tǒng)安寧。含量較多的食物：谷類的胚芽、蕎麥、花生、棒子、綠葉蔬菜、蛋黃、魚卵、新鮮菠蘿、動(dòng)物腎臟和肝臟，豆類酵母。缺少時(shí)引起的疾?。焊∧[、腳氣、多發(fā)性神經(jīng)炎、流產(chǎn)、早產(chǎn)維生素B2（核黃素）作用：促進(jìn)發(fā)育、促進(jìn)乳汁分泌、有益肝功能、止癢、抗焦慮。含量較多的食物：啤酒酵母、蛋黃、奶酪、牛奶、新鮮蔬菜、家畜、蘑菇、豆制品、排骨、動(dòng)物肝臟缺少時(shí)引起的疾?。禾喊l(fā)育不良，口唇炎、皮膚炎。維生素B12作用：在核酸的形成中起重要作用，幫助肝臟能促進(jìn)造血作用。含量較多的食物：奶制品、魚、動(dòng)物內(nèi)臟、海藻、麥芽、肚腸、牛肉、豬肉、啤酒、酵母、及酵母提取物、排骨。缺少時(shí)引起的疾?。簮盒载氀?。維生素C（抗壞血酸）作用：提高機(jī)體抗感染能力，是天然的抗菌素，幫助鐵質(zhì)吸收與血液的再生、凝固有關(guān)，給予機(jī)體細(xì)胞活力。含量較多的食物：柑桔類水果、新鮮蔬菜，草莓、西瓜、洋蔥、大蒜，綠茶、紅綠辣椒、黑無核小葡萄干。缺少時(shí)引起的疾病：胎兒發(fā)育不良、分娩時(shí)出血、牙齒出血。維生素D作用：是身體吸收鈣磷時(shí)的必需品，對(duì)骨骼生長，神經(jīng)系統(tǒng)功能正常及牙齒形成都是必需的，哺乳期尤為重要。含量較多的食物：魚肝油、黃油、牛奶、干蘑、干魚、蛋黃、牛肝、小雞。缺少時(shí)引起的疾?。贺E病、軟骨病、抵抗力減弱維生素E作用：增強(qiáng)生殖功能，促進(jìn)胎兒發(fā)育，保持血流通暢，促進(jìn)組織氧合作用。含量較多的食物：麥芽、黃油、蛋類、萵苣、油菜、花生、谷類、牛奶、菠菜、大豆、南瓜、芝麻、紅糖、玉米。缺少時(shí)引起的疾病：流產(chǎn)、早產(chǎn)維生素K作用：保持血液的凝固性，妊娠末三個(gè)月內(nèi)對(duì)胎兒血凝系統(tǒng)尤為需要。含量較多的食物：啤酒酵母、深綠色蔬菜、大豆葵花子油、紅藻、紅糖、卷心菜、紫菜、排骨。缺少時(shí)引起的疾?。盒律鷥汉诩S癥維生素L作用：促進(jìn)乳汁分泌含量較多的食物：排骨、牛奶、酵母4.妊娠與微量元素微量元素是人體所需的營養(yǎng)素的一部分，主要從飲食中吸收。正常飲食情況下，妊娠期微量元素的真正缺乏是不常見的，只有妊娠前體內(nèi)礦物質(zhì)儲(chǔ)備不足，妊娠后又供給不足才能出現(xiàn)微量元素缺乏。人體需要的微量元素情況如下。鐵：是人體必需的微量元素。由于是合成血紅蛋白的原料，缺鐵可以造成貧血。生育年齡的婦女每次月經(jīng)失血量為30～80毫升，其中鐵的丟失量每月平均為0．4毫克。盡管從飲食中吸收相當(dāng)量的鐵，但仍不能補(bǔ)償月經(jīng)期損失和正常排泄量，因此，大多數(shù)婦女都有部分或完全的鐵儲(chǔ)備耗竭，以至孕前就可能存在缺鐵，所以飲食中應(yīng)適量補(bǔ)充鐵。鋅：是組織生長所必需的微量元素，食物中較充分的來源是動(dòng)物蛋白，如肉、蛋、乳制品及魚，尤其是貝類；蔬菜和谷物中的含鋅量取決于土壤以及儲(chǔ)備和加工情況。鋅缺乏的臨床表現(xiàn)特征是：生長遲緩或停止，傷口不易愈合，食欲不振或味覺改變。皮膚、毛發(fā)及指甲病變，生殖器官的發(fā)育和性功能均發(fā)生障礙，以及骨骼生長異常等。所以缺鋅可以迅速引起皮疹、脫發(fā)、腹瀉或精神障礙。妊娠早期缺鋅可導(dǎo)致早產(chǎn)、異?；?qū)m縮乏力性出血。碘：碘在甲狀腺素的合成和代謝中具有重要作用，缺碘可導(dǎo)致甲狀腺腫大。碘主要含于海產(chǎn)品中，如海帶、海菜、海藻、海魚等及含碘食鹽中。但含碘藥物與胎兒畸形有著密切關(guān)系，因此，孕婦不可大量或長期應(yīng)用含碘藥物。鎂：存在于含動(dòng)物性蛋白的食物中，谷物、青豆類及綠葉蔬菜的葉綠素中；以牛奶為主的膳食中往往鎂的攝入量不足；嗜酒者由于吸收不良，也容易發(fā)生鎂攝人不足，鎂缺乏可表現(xiàn)為：肌肉抽搐、震顫、強(qiáng)直性痙攣、心律失常、心室纖顫等。治療時(shí)如劑量過大，可發(fā)生鎂中毒或高鎂血癥，甚至呼吸肌麻痹或心跳停止。銅：銅是造血的要素，并具有促進(jìn)鐵透過腸粘膜吸收的作用。妊娠期血清中的銅水平下降，是胎盤功能不足或胎兒即將死亡的一個(gè)征象。妊娠中毒癥是血清銅水平過高。妊娠期的褐黃斑及皮膚顏色變深，是含銅的酪氨酸酶使酪氨酸氧化成為黑色素的結(jié)果。正常的情況下，孕婦不需要額外增加銅劑補(bǔ)充。銅過量可發(fā)生致畸作用?；加屑易暹z傳性銅積儲(chǔ)障礙病一一肝豆?fàn)詈俗冃缘膵D女，可發(fā)生閉經(jīng)或自然流產(chǎn)，銅與鋅相對(duì)抗，當(dāng)體內(nèi)銅過多時(shí)，可引起鋅缺乏。錳：錳參與酶系統(tǒng)的構(gòu)成，與能量代謝及脂質(zhì)代謝有關(guān)。缺錳極少有臨床表現(xiàn)，極少數(shù)人出現(xiàn)鱗屑性皮炎，或頭發(fā)由黑變紅。鈷：是維生素B12分子組成的一部分。缺鈷可以發(fā)生巨幼細(xì)胞性貧血，癡呆，急性脊髓變性的周圍神經(jīng)病變。5.胎兒營養(yǎng)胎兒在母體發(fā)育期間所需的全部營養(yǎng)——氨基酸，糖類，脂肪酸，礦物質(zhì)，維生素等及氧氣都是經(jīng)過胎盤由母親的血液循環(huán)幫助排泄。孕婦自受孕之日起，既要維持自身的營養(yǎng)要求，又要保證胎兒的生長發(fā)育，其體內(nèi)代謝較孕前明顯旺盛。孕婦如果營養(yǎng)不足，胎兒發(fā)育會(huì)受到障礙，這不僅表現(xiàn)在體形上發(fā)育遲緩，還會(huì)引起胎兒大腦發(fā)育不良，日后孩子的智力受到影響，孕婦如果缺乏蛋白質(zhì)，鐵，維生素等，容易發(fā)生缺鐵性貧血或巨幼紅細(xì)胞貧血，影響胎兒發(fā)育，甚至流產(chǎn)、早產(chǎn)、死胎等。同時(shí)孕婦會(huì)因營養(yǎng)不良，而抵抗力下降，極易感染病毒、細(xì)菌，患上疾病，影響胎兒正常發(fā)育。但是從另一方面說，即便在孕婦營養(yǎng)不良時(shí)，胎兒也要從母體血液汲取正常發(fā)育所需的一切，比如，當(dāng)母體貧血時(shí)，本來身體內(nèi)鐵質(zhì)已減少，但胎兒吸收母血中鐵質(zhì)的功能卻加強(qiáng)，以維持其需要，并把部分鐵儲(chǔ)藏起來。6.妊娠營養(yǎng)不良胎兒的生長發(fā)育是依靠母體持續(xù)不斷地提供營養(yǎng)來實(shí)現(xiàn)的。母體的飲食不足，營養(yǎng)物質(zhì)吸收不良或代謝失調(diào)，或胎盤血液循環(huán)不足可致胎兒營養(yǎng)不良，造成流產(chǎn)、早產(chǎn)或死胎，或胎兒生長抑制或者畸形，胎兒營養(yǎng)缺乏可使胎兒在孕期中生長和骨骼發(fā)育遲緩，引起大腦成熟延遲，而生出呆小的新生兒，營養(yǎng)不良的胎兒出生后表現(xiàn)為先天不足，生命力差，體弱多病或智能低下。妊娠期營養(yǎng)不良常見原因：（1）食欲不佳或厭食；（2）偏食造成營養(yǎng)不足，不能滿足妊娠需要；（3）不合理的飲食習(xí)慣；（4）食物加工過程和不合理的烹調(diào)方法造成的營養(yǎng)損失；（5）過分限制飲食；（6）疾??；（7）酒精中毒或酗酒等；應(yīng)當(dāng)提醒孕婦，不要因?yàn)楹ε聽I養(yǎng)不良而濫用營養(yǎng)藥物或滋補(bǔ)藥，特別是不要大量久服脂溶性維生素，以免引起中毒。營養(yǎng)的補(bǔ)充，最好還是飲食調(diào)節(jié)為好。7.孕婦應(yīng)少食方便食品及罐頭食品妊娠婦女孕期的營養(yǎng)攝取很重要，需要大量蛋白質(zhì)，一定量的脂肪、糖、礦物質(zhì)及維生素和微量元素。這些都需要從孕婦的日常飲食中攝取，只有在攝食不足時(shí)才給予藥物補(bǔ)充，因此孕婦的飯后的營養(yǎng)是非常重要的。此外，孕婦還需要一些必要的脂肪酸，這些脂肪酸是形成血管和神經(jīng)細(xì)胞的構(gòu)造成分。方便食品不僅缺乏蛋白質(zhì)，而且缺乏這些脂肪酸，多食或經(jīng)常食用方便食品會(huì)造成胎兒體重不足，甚至新生兒死亡，更容易產(chǎn)生各種非遺傳性障礙。罐頭食品雖具有營養(yǎng)，但有些罐頭食品在制作、運(yùn)輸和存放過程中消毒或密封不嚴(yán)，可發(fā)生食品被細(xì)菌污染，這樣的罐頭如果被孕婦食用，會(huì)危害母胎的健康，甚至因食物中毒或腹瀉造成流產(chǎn)、早產(chǎn)或死胎。另外，罐頭食品在制作中要放入防腐劑，過多食用罐頭，對(duì)孕婦及胎兒健康不利。新鮮的食品做成罐頭后，部分營養(yǎng)物質(zhì)被破壞，因此食用罐頭不如多吃新鮮的食品，如有條件，盡量食用新鮮的魚、肉、蛋及水果蔬菜，這樣有利于母胎的健康。8.孕婦應(yīng)少吃的食品油條：油條是許多家庭早餐桌上的常見食品，但孕婦應(yīng)少吃。主要由于油條的制作中需加入明礬，明礬是含鋁的無機(jī)物，每500克面粉的油條，大約用15克明礬。如果孕婦每天吃兩根油條，等于吃了三克明礬。積蓄起來其攝入鋁相當(dāng)驚人。這些鋁通過胎盤，侵入胎兒的大腦，造成大腦障礙。糖精：糖精是和糖截然不同的兩種物質(zhì)。糖是從甘蔗和甜菜中提取的。糖精是從煤焦油里提煉出來的，其成分主要是糖精鈉，無營養(yǎng)價(jià)值，純凈的糖精對(duì)人體無害。但孕婦不應(yīng)長時(shí)間過多地食用糖精，或大量飲用含糖精的飲料，或是每天在飲料中加入糖精，糖精對(duì)胃腸道粘膜很有刺激作用，并影響某些消化酶的功能。出現(xiàn)消化功能減退，發(fā)生消化不良，造成營養(yǎng)吸收功能障礙，由于糖精是經(jīng)腎臟從小便排出，所以會(huì)加重腎功能負(fù)擔(dān)。熱性香料：八角茴香、小茴香、花椒、辣椒粉、桂皮、胡椒、五香粉等調(diào)味品，孕婦在孕期應(yīng)少用或不用。孕婦懷孕時(shí)腸道較干燥，熱性香料性熱有刺激性，而造成腸道枯燥，便秘或糞石梗阻。鹽：孕婦每天進(jìn)食氯化鈉不能超過20克。過多進(jìn)食氯化鈉后引起水腫，血壓升高。如果孕婦患有某些疾病，如心臟病、腎臟病等，應(yīng)從妊娠開始就忌鹽或食低鈉鹽，如發(fā)現(xiàn)孕婦患有妊娠高血壓，也應(yīng)忌鹽。孕婦應(yīng)逐漸習(xí)慣低鹽飲食。酸性食物：由于妊娠早期的妊娠反應(yīng)，一般孕婦都喜歡吃一些酸性食物，認(rèn)為酸性食物能緩解孕期嘔吐，甚至有些人還濫用一些酸性藥物止嘔。其實(shí)，孕期多吃酸性食物并不好。近年來的科學(xué)研究證明，酸性食物和酸性藥物是造成畸胎的元兇之一。在妊娠的最初半個(gè)月左右，不食或少食酸性食物或酸性藥物最好。咸魚：咸魚含有大量二甲基硝酸鹽，進(jìn)入人體內(nèi)能被轉(zhuǎn)化為致癌性很高的二甲基硝胺，并可通過胎盤作用于胎兒，是一種危害很大的食物。黃芪燉雞：黃芪具有益氣健脾之功，與母雞燉熟食用，有滋補(bǔ)益氣的作用，是氣虛的人食用的很好的補(bǔ)品，但快要臨產(chǎn)的孕婦應(yīng)慎食，避免妊娠晚期胎兒的正常下降的生理規(guī)律被干擾，而造成難產(chǎn)。9.孕婦應(yīng)少吃的果品山楂：婦女懷孕后常伴有惡心、嘔吐、食欲不振等反應(yīng)，喜歡吃一些酸性甜果品，山楂酸性甜可口，并有開胃消食的作用，是孕婦們喜歡的果品。但是，山楂對(duì)子宮有一定的興奮作用，可促使子宮收縮。如果孕婦大量食用山楂及山楂制品，可能造成流產(chǎn)。因此有過流產(chǎn)史或有先兆流產(chǎn)的孕婦，應(yīng)忌食山楂。桂圓：桂圓營養(yǎng)豐富，被作為補(bǔ)品食用，但妊娠期間應(yīng)該少吃或不吃。桂圓中含有葡萄糖、蔗糖，維生素等物質(zhì)，具有補(bǔ)心安神、養(yǎng)血益脾的功能。其性溫大熱，而孕婦往往懷孕后陰血偏虛，陰虛產(chǎn)生內(nèi)熱，再食桂圓會(huì)熱上加熱，造成孕婦大便干燥，口舌干燥而胎熱，不但不能保胎，反因內(nèi)熱迫血妄行，出現(xiàn)陰道出血、腹痛等先兆流產(chǎn)癥狀。水果：一些孕婦認(rèn)為，多吃水果可增加營養(yǎng)，不會(huì)引起發(fā)胖，生出的孩子皮膚會(huì)白嫩細(xì)膩，水果中90％是水分，還含有葡萄糖、果糖、蔗糖和維生素。這些糖類很容易被胃腸道消化吸收，果糖和葡萄糖經(jīng)代謝可轉(zhuǎn)化為中性脂肪，促使體重增加，還易引起高脂血癥。所以孕婦每天水果食量不應(yīng)超過300克。如果孕婦貧血應(yīng)少吃石榴和杏。10.孕婦應(yīng)少喝的飲料茶：孕婦喝濃茶，尤其是濃紅茶，對(duì)胎兒會(huì)產(chǎn)生危害。茶葉中含有2％～5％的咖啡因，咖啡因有興奮作用。如果孕婦飲用過多泡濃的茶，會(huì)刺激胎動(dòng)增加，甚至危害兒的生長發(fā)育。茶葉中含有多量的鞣酸，與孕婦食物中的鐵結(jié)合成不能被機(jī)體吸收的復(fù)合物。孕婦若過多地飲用濃茶，可引起缺鐵性貧血，會(huì)給胎兒留下先天性缺鐵性貧血的遺患。咖啡：咖啡中含有咖啡堿，能破壞維生素，導(dǎo)致維生素B1的缺乏癥，表現(xiàn)為煩躁、易疲勞、食欲不振及便秘。嚴(yán)重的可發(fā)生多發(fā)性神經(jīng)炎，心臟擴(kuò)大，心跳減慢，肌肉萎縮或浮腫。孕婦若長期飲用咖啡，危害更大，可導(dǎo)致胎兒損傷或流產(chǎn)，產(chǎn)下的嬰兒不如正常嬰兒肌肉健壯，也不如正常嬰兒活潑。糯米甜酒：我國一些地方有給孕婦吃糯米甜酒的習(xí)慣。認(rèn)為其具有補(bǔ)母體壯胎兒的作用。其實(shí)不然，糯米甜酒中主要成分是酒精，吃糯米甜酒和飲酒一樣，只是糯米甜酒的酒精濃度比普通酒低。但即使微量酒精，也可以通過胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)，使胎兒大腦的分裂受阻，而致發(fā)育不全。如果中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育受阻礙，會(huì)造成胎兒畸形和智力低下?？蓸沸惋嬃希嚎蓸沸惋嬃现泻锌Х纫颍瑡胗變簩?duì)咖啡因尤為敏感。懷孕和授乳的母親應(yīng)慎用這類飲料，咖啡因可迅速通過胎盤而作用于胎兒。如果孕婦過量飲用可樂型飲料，母體內(nèi)的胎兒會(huì)直接受到不良影響。授乳的母親飲用含咖啡因的可樂型飲料，咖啡因隨乳汁分泌，被嬰兒吸收，會(huì)間接危害嬰兒的健康?？Х纫蚩墒辜?xì)胞發(fā)生變異，因此能引起遺傳性疾病。德國科學(xué)家還證明了咖啡因能破壞人類細(xì)胞的染色體。冷飲：妊娠期婦女的腸胃對(duì)冷熱刺激非常敏感，多吃了冷飲會(huì)使孕婦的腸胃血管突然收縮，胃液分泌減少，消化功能降低，引起一系列胃腸癥狀：食欲不振、消化不良、腹瀉，引起胃部痙攣而胃痛，出現(xiàn)劇烈腹痛現(xiàn)象。孕婦如果大量貪食冷飲，鼻、咽、氣管等呼吸道粘膜充血的血管突然收縮，血流減少，使局部抵抗力下降，容易感染上呼吸道疾病。孕婦過食冷飲還會(huì)造成胎兒在宮內(nèi)躁動(dòng)不安，胎動(dòng)變頻繁。因此，孕婦吃冷食一定要節(jié)制。11.孕婦看電視對(duì)胎兒的影響電視機(jī)的顯像管會(huì)發(fā)射高速電子流，同時(shí)也能產(chǎn)生X射線，不過這種X射線是很微弱的，科學(xué)研究證實(shí)，長期接觸小劑量的X射線，可使細(xì)胞核內(nèi)的染色體受到損傷，染色體是胎兒正常發(fā)育的遺傳因子的載體，一旦受損傷，容易導(dǎo)致流產(chǎn)或早產(chǎn)，甚至還可以使胎兒的中樞神經(jīng)系統(tǒng)、眼、骨骼發(fā)生畸形，可能造成死胎。電視機(jī)顯像管釋放出大量的正離子，正離子能吸收空中帶負(fù)電的塵埃。熒光屏周圍就漂浮著含大量微生物的灰塵，這些微生物、灰塵飛附在人們的皮膚上，對(duì)孕婦是有害的。由于正離子吸附了空氣中的負(fù)離于，改變了人體健康所需的電離環(huán)境，使孕婦感到頭痛、胸悶，易對(duì)母胎造成危害。彩色電視機(jī)發(fā)出的X射線較黑白電視機(jī)大，孕婦看彩電更應(yīng)注意，首先看電視時(shí)應(yīng)盡量遠(yuǎn)離電視，離開距離為大于五個(gè)屏幕的對(duì)角線，即電視機(jī)的英寸數(shù)，一般可以避免不良影響。另外看完電視后洗洗臉，對(duì)身體也是有益的。12.煙霧對(duì)胎兒的影響此處所說的煙霧，并非工廠煙囪里冒出來的煙霧，而是指香煙的煙霧。我國年輕婦女吸煙者很少，但近年有增加趨勢，孕婦本人吸煙，為“主動(dòng)吸煙”。然而被煙霧危害最多的是來自家庭內(nèi)、集會(huì)處、辦公室及公共場所癮君子的吞云吐霧。不吸煙的人，長時(shí)間在這種煙霧騰騰的環(huán)境里，吸進(jìn)去的煙霧比吸煙者還多，這就是被動(dòng)吸煙。煙草燃燒產(chǎn)生煙霧中，含有約1200多種化合物，其中約500種對(duì)人體有害，主要是尼古丁、氰化合物、焦油和一氧化碳等，尼古丁作用于末梢血管，使血管收縮，不能充分供應(yīng)和交換氧氣，引起胎心缺氧，可導(dǎo)致胎盤早剝，妊娠高血壓和子癇等，氰化合物能阻礙組織的氧化過程。一氧化碳則與血紅蛋白結(jié)合，成為一氧化碳血紅蛋白，不能運(yùn)送氧氣，使胎兒供氧氣不足，焦油能引起氣管粘膜上皮細(xì)胞增生和變異，并有誘發(fā)癌癥的趨向。據(jù)統(tǒng)計(jì)，吸煙者比不吸煙者自然流產(chǎn)和早產(chǎn)率要高，新生兒低體重的多，還可造成畸形。因此，為了下一代的健康，孕婦及其家屬不應(yīng)吸煙，因家屬吸煙，煙霧被孕婦吸入，同樣造成上述惡果。13.酒對(duì)胎兒的影響酒精是日常生活中較常見的致畸劑之一。孕婦飲酒可引起胎盤血管痙攣、胎兒缺氧而影響胎兒發(fā)育，產(chǎn)生低體重或畸形。酒精對(duì)胎兒的有害作用，主要是損傷腦細(xì)胞，使腦細(xì)胞發(fā)育停止，數(shù)目減少，使腦的結(jié)構(gòu)形態(tài)異常和功能障礙，導(dǎo)致不同程度的智力低下，甚至造成腦性癱瘓。酒精可通過胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)，引起胎心酒精中毒綜合征，這種孩子的特征，前額突起、眼裂小、斜視、鼻梁短、鼻低部深、鼻孔朝天、招風(fēng)耳、低體重、中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育障礙。一般認(rèn)為，酒精對(duì)胎兒的危害程度與孕婦飲酒數(shù)量及妊娠月份有關(guān)。酒喝得越多、越早，對(duì)胎兒的危害就越大。如果要想生一個(gè)健康、聰明的孩子，最好不喝酒。另外，大量飲酒可使生殖細(xì)胞受到損害，酒醉之后同房，受孕長大的孩子，也會(huì)智力低下，故有“醉不入室”之說。14.X線對(duì)孕婦有何影響？孕婦照X光，對(duì)胎兒有很大的影響，特別是妊娠頭三個(gè)月，這時(shí)期是胚胎器官的發(fā)育關(guān)鍵時(shí)期，胚胎對(duì)各種有害因素異常敏感。受孕兩周內(nèi)下腹部接受X射線照射時(shí)，可導(dǎo)致受精卵死掉。X射線對(duì)6～12周內(nèi)的胚胎有很強(qiáng)的致畸作用，畸形嚴(yán)重時(shí)亦可致胚胎死亡。在胎兒生長的早期接受了放射線，可導(dǎo)致胎兒生長受阻，孕中期以后，胎兒的大多數(shù)器官已基本形成，放射損傷很少引起明顯的外觀畸形，但此時(shí)期胎兒的生殖系統(tǒng)、牙齒、中樞神經(jīng)系統(tǒng)仍在發(fā)育過程中，因此受X射線影響可能產(chǎn)生智力低下等后果。一般認(rèn)為，在懷孕一個(gè)半月內(nèi)應(yīng)絕對(duì)禁止X光射線，懷孕頭三個(gè)月內(nèi)，甚至更長時(shí)間也應(yīng)禁止X光照射，即使是常規(guī)的胸部透視也應(yīng)推遲到妊娠28周以后才可慎重采用。就是在懷孕前，也應(yīng)該有一段時(shí)間不受X線照射，有時(shí)懷孕前受X光照射，妊娠期才出現(xiàn)問題，接受X線透視的婦女，尤其是腹部透視者過四周后懷孕較安全。因此，準(zhǔn)備懷孕的婦女不要做X光透視檢查。15.合理安排孕期生活睡眠妊娠期孕婦嗜睡是正?，F(xiàn)象，尤以早孕期明顯。亦有少數(shù)孕婦睡眠反比未孕時(shí)少，或睡眠不實(shí)，孕婦不必?fù)?dān)心，更不必吃藥治療。胎兒往往參與妊娠睡眠的調(diào)節(jié)，孕婦最好依照體內(nèi)的信息去睡眠。每天中午，孕婦最好能午休一個(gè)鐘頭。還應(yīng)把腳放在高處一會(huì)兒，這在妊娠的頭三個(gè)月和未三個(gè)月尤為重要。堅(jiān)持工作的孕婦，可隨時(shí)有機(jī)會(huì)就隨時(shí)休息。鍛煉如果孕婦在妊娠前有鍛煉的習(xí)慣，孕期應(yīng)繼續(xù)鍛煉，鍛煉能促進(jìn)孕婦精力充沛和感覺良好，只是由于妊娠期身體有所變化，運(yùn)動(dòng)量和運(yùn)動(dòng)形式應(yīng)有改變，不宜過度。如遠(yuǎn)離使孕婦感到厭惡、頭暈或不適的擁擠、悶熱、充滿煙霧的地方，外出到花前月下散散步，既可呼吸一下新鮮空氣，調(diào)整情緒，又可使晚上的睡眠更好。衛(wèi)生妊娠期汗腺、皮脂腺分泌旺盛，孕婦最好每晚洗個(gè)澡，至少每日洗外陰一次，勤換衣褲，保持皮膚清潔，有利于皮膚的排泄。妊娠7個(gè)月后應(yīng)以淋浴或擦浴為宜，以免孕婦受到感染。妊娠6個(gè)月后孕婦應(yīng)每日用溫水和肥皂擦洗乳頭及乳暈一次。如乳頭凹陷，應(yīng)每天輕輕向外牽拉，為哺乳做好準(zhǔn)備。旅行妊娠期旅行的最佳時(shí)間是孕16～28周之間。早孕時(shí)期，是重要胚胎時(shí)期，早孕反應(yīng)，使孕婦精力不足，一般不宜外出。在接近分娩的數(shù)周里，不宜遠(yuǎn)行，最好呆在家里。妊娠旅行，短途旅行一般沒有問題，但長途旅行應(yīng)征得醫(yī)生的同意。工作和勞動(dòng)我國許多孕婦是在整個(gè)妊娠期堅(jiān)持工作的。因此孕婦工作應(yīng)該考慮到孕婦母胎健康。如果孕婦在工作中感到疲勞，可停止工作，或者改善工作環(huán)境和工作內(nèi)容，使在工作時(shí)間里能休息一會(huì)兒。如果工作內(nèi)容的勞動(dòng)強(qiáng)度較大，應(yīng)停止工作或換勞動(dòng)強(qiáng)度小的工作。如果工作環(huán)境存在對(duì)母胎身體有害物質(zhì)，應(yīng)離開這樣的工作環(huán)境，孕婦在家參與家務(wù)勞動(dòng)時(shí)，應(yīng)避免過重的體力勞動(dòng)或使用暴發(fā)力的勞動(dòng)，如提東西，從高處往低處拿東西，搬動(dòng)物品等等，避免久蹲、久站，或過度彎腰的動(dòng)作，從事體力勞動(dòng)的孕婦，在妊娠7個(gè)月后應(yīng)酌情減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，保護(hù)腹部勿受外傷，以免引起早產(chǎn)或胎盤早期剝離。16.孕婦做飯洗衣時(shí)應(yīng)注意事項(xiàng)寒冷刺激有誘發(fā)流產(chǎn)的危險(xiǎn)，所以孕婦在淘米、洗菜、做飯時(shí)，盡量不用手直接浸入冷水中，尤其在冬春季更應(yīng)注意。廚房的油煙對(duì)孕婦不利，可危害腹中的胎兒，所以廚房應(yīng)安裝抽油煙機(jī)。孕婦早孕反應(yīng)重的時(shí)候，應(yīng)避免去廚房，以免加重惡心嘔吐。烹飪過程中，注意不要讓鍋臺(tái)直接壓迫腹部，保護(hù)好胎兒。炒菜和炸食物時(shí)油溫不宜過高。洗衣時(shí)，切忌用搓板頂腹部，以免胎兒受壓。洗衣時(shí)盡可能用溫水，尤其在冬春季時(shí)。洗衣用肥皂，不宜用洗衣粉，尤其在早孕階段，因洗衣粉中含有可損害受精卵的化學(xué)物質(zhì)。在端水、洗衣服、擰衣服及晾曬衣服時(shí)，注意不要用力過猛，晾曬衣服時(shí)將晾衣繩置低一些，避免孕婦向上伸腰，不慎造成傷害，發(fā)生意外。17.孕衣的衣著婦女懷孕以后，體形發(fā)生變化，如腹部逐漸增大，乳房逐漸豐滿，多數(shù)身體還發(fā)胖，所以平時(shí)的衣服應(yīng)暫時(shí)放到一邊了，應(yīng)選擇合適的孕婦服裝，孕婦的服裝衣著重要在于舒適，其次才在于美觀，選擇時(shí)應(yīng)注意以下幾個(gè)方面：1．因孕婦易于傷風(fēng)感冒，應(yīng)注意保暖。2．服裝以柔軟、寬大、方便四肢活動(dòng)與舒適為原則，特別注意不能緊束胸部和腹部。如果穿連衣裙，最好選上小下大的A字型的。容易穿和脫也是重要條件之一，上下身分開的套服最好。顏色以明快色調(diào)的為好。3．不能穿緊身褲，更不能束緊腰帶。4．內(nèi)衣必須選用棉制品，乳罩選前開式。5．穿后跟2～3厘米高的低跟鞋或坡跟鞋最為合適，不穿高跟鞋，鞋底選有防滑紋的。穿松軟的便鞋最好，特別指出的是不要穿容易脫落的鞋，以防跌跤。6．如果穿長統(tǒng)襪，襪統(tǒng)、襪帶均不宜過緊，以防下肢靜脈曲張。合體的孕婦服是非常迷人的。18.妊娠穿什么樣的鞋最好？妊娠婦女穿鞋應(yīng)注意兩點(diǎn)，一個(gè)是安全性，一個(gè)是舒適。這個(gè)時(shí)期的婦女，不宜穿高跟鞋。因?yàn)閶D女妊娠后，足部肌力不足，身體的重量主要靠足部的韌帶來負(fù)擔(dān)。由于韌帶軟化，不能長時(shí)期負(fù)重。尤其是妊娠后期，孕婦大腹便便，身體的重心前移，只有背部向后仰，才能保持平衡，脊柱骨的彎度明顯增加，胸椎往后彎，腰椎向前彎，若是這時(shí)再穿高跟鞋，是很不安全的，身體重心要更加前傾，才能保持平衡，這樣，很容易摔倒，同時(shí)使孕婦累上加累，造成下肢與腰背疼痛加劇。穿無跟的平底鞋，雖安全，但由于重心落在足后跟上，直立或行走時(shí)間稍長，也容易引起足跟痛及腰痛。因此，穿鞋跟為2～3厘米的低跟鞋和坡跟鞋最好。此外，由于孕婦的腳的韌帶軟化及體重增加，使腳變長增寬，妊娠后期還會(huì)發(fā)生浮腫，因此未孕時(shí)穿的鞋會(huì)嫌小，應(yīng)當(dāng)另備號(hào)碼相稱的鞋。購鞋還應(yīng)注意，鞋和腳要緊密聯(lián)系，不易脫落。鞋底最好有防滑紋，避免摔倒，鞋要柔軟，彈性良好，這是最理想的了。19.孕產(chǎn)期孕婦吃紅糖和雞蛋有什么好處？紅糖的營養(yǎng)成分比白糖多，如所含的鈣比白糖多2倍，含鐵比白糖多1倍。紅塘還含有胡蘿卜素、核黃素、煙酸和其他微量元素，這些成分都是懷孕和哺乳期母親及胎兒、嬰兒十分需要的營養(yǎng)成分。另外，紅糖性溫，具有健脾暖胃、緩解疼痛、散寒、活血的功能。民間驗(yàn)方中也常用紅糖來治療痛經(jīng)、崩漏、產(chǎn)后血虧等癥。紅糖還可以治療產(chǎn)婦的貧血。雞蛋是廣大孕產(chǎn)婦的必備食品，或叫營養(yǎng)品，含有較多的蛋白質(zhì)，婦女懷孕期間不應(yīng)間斷雞蛋的進(jìn)食，不斷補(bǔ)充蛋白質(zhì)，能促進(jìn)胎兒各個(gè)器官發(fā)育完善。注意每日吃2～3個(gè)即可。產(chǎn)后的婦女吃雞蛋可促進(jìn)乳汁分泌，增強(qiáng)母子健康。但有人產(chǎn)后用雞蛋當(dāng)飯，吃得太多，是不可取的。這不僅僅是浪費(fèi)，還造成蛋白質(zhì)吸收不了，引起消化不良，多則每日吃4～5個(gè)即可。防止孕產(chǎn)婦吃膩，雞蛋可以經(jīng)常變換花樣來吃，不要單純烹煮著吃。20.妊娠期不宜仰臥妊娠期無論是睡眠，還是休息，都應(yīng)注意臥姿，妊娠早期，躺在床上采取什么臥位都可以，只要覺得舒服就行。妊娠12周以后，必須采用側(cè)臥位，尤以左側(cè)臥位為好。妊娠期子宮血管變粗，彈性增強(qiáng)，血容量增加，以保證向胎兒輸送氧及營養(yǎng)物質(zhì)，并替胎兒清除代謝產(chǎn)物及二氧化碳，同時(shí)從盆腔流到下腔靜脈的血量也隨妊娠的進(jìn)展相應(yīng)增加，孕婦仰臥，使增大的子宮壓迫于脊柱前的下腔靜脈，阻礙下半身的血液回流，其后果：一是回心血量減少，一般比側(cè)臥時(shí)減少一半，使子宮、胎盤灌流量相應(yīng)減少，胎盤不能發(fā)揮正常功能，不利于胎兒生長發(fā)育。二是使下肢和外陰及直腸的靜脈壓升高，加之孕期靜脈壁呈擴(kuò)張狀態(tài)，孕婦極易發(fā)生下肢和外陰靜脈曲張或褥瘡。孕婦仰臥時(shí)，增大的子宮還會(huì)壓迫骨盆入口處的輸尿管，如果輸尿管受壓，尿流不暢，排尿量將更加減少而增加水腫程度，另外孕30周后，部分正常婦女體內(nèi)有較多的水、鈉潴留，加上腹靜脈壓力增高，下肢更易出現(xiàn)水腫。嚴(yán)重者并發(fā)高血壓綜合征，造成水腫延及腹壁甚至全身。所以，妊娠晚期，下肢水腫的孕婦，尤其是患高血壓綜合征的孕婦必須側(cè)臥。21.請(qǐng)注意妊娠反應(yīng)時(shí)的飲食一般妊娠婦女，在早孕期間或多或少有一些妊娠反應(yīng)，尤以胃腸不適、食欲改變明顯，此時(shí)孕婦因惡心嘔吐、厭油膩、食欲不振，常常不愿進(jìn)食。但是，如果孕婦不能正常吸收營養(yǎng)，就會(huì)對(duì)胎兒產(chǎn)生不良影響，所以妊娠期的飲食，應(yīng)以平衡好營養(yǎng)為原則。能吃什么，想吃什么，就多吃一些。下面介紹一些妊娠時(shí)適口的飯菜。米飯類粥、米飯、泡茶飯、梅肉飯面包類烤面包或面包夾火腿、蔬菜、奶酪、炸肉排、咸牛肉、烤面包片涂果醬、黃油、椒鹽面包面條類冷面、蕎麥面、過水面、掛面大豆制品豆腐腦、涼拌豆腐、芝麻豆腐魚、貝、肉類火鍋菜、醋醬拌蒸雞、法式色拉乳制品酸奶、果子凍、冰淇淋、冰鎮(zhèn)牛奶、色拉蛋類蒸蛋羹、炒雞蛋、色拉蔬菜類醋醬拌青菜、芝麻拌菜、芝麻醬拌菜、拌梅子水果類新鮮水果、罐頭、果汁、果水混合飲料、果子露冰淇淋22．孕婦怎樣調(diào)理自己的飲食?如果說母親是土地，那么營養(yǎng)就是土地中的肥料，只有肥料充足適宜的土地，才能夠孕育出壯實(shí)的秧苗。有些婦女懷孕后，故意少吃東西，怕吃多了，胎兒長得過大使分娩發(fā)生困難。這種想法是不正確的，如果孕婦飲食中所得的營養(yǎng)不能滿足胎兒的發(fā)育需要，胎兒將奪取母親本身代謝所需的營養(yǎng)，影響孕婦健康。如果孕婦營養(yǎng)太差，胎兒的營養(yǎng)也將獲取不足，發(fā)育也將受到限制。據(jù)報(bào)道，在第二次世界大戰(zhàn)，蘇聯(lián)列寧格勒被困期間，糧食緊張，營養(yǎng)缺乏，不僅婦女受孕率低，而且新生幾出生體重低、死亡率高；當(dāng)時(shí)荷蘭也發(fā)生嚴(yán)重饑荒，新生兒體重平均下降300克。但孕婦進(jìn)食過多或不當(dāng)，也會(huì)增加孕婦的身體負(fù)擔(dān)，或者使胎兒生長過大，增加分娩困難。那么孕婦在妊娠的各個(gè)階段如何注意自己的飲食呢？在妊娠前3個(gè)月，由于胚胎發(fā)育較慢，孕婦對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的需求并不大多，只需稍高于平時(shí)的營養(yǎng)供應(yīng)即可以了。但是，這一時(shí)期，孕婦常有妊娠反應(yīng)，營養(yǎng)物質(zhì)吸收受到影響，必須采取多種方式才能得到補(bǔ)充，如多吃新鮮水果和帶酸味、含鈣多的食物，可促進(jìn)食欲和補(bǔ)充鈣質(zhì)。還要注意食物的烹調(diào)方法。妊娠前期做些清爽可口的食物，避免油膩葷腥；也可根據(jù)孕婦的愛好，調(diào)整飲食的口味，但應(yīng)避免偏食。在妊娠4～7個(gè)月時(shí)，胎兒生長較快，母體消耗量也相應(yīng)增加，需要給母體補(bǔ)充更多的熱量，除保證足夠的谷類供應(yīng)外，還特別需要蛋白質(zhì)、鈣和鐵質(zhì)，以使骨質(zhì)及軟組織的發(fā)育加強(qiáng)。臨產(chǎn)前2個(gè)月，胎兒生長更快，孕婦飲食應(yīng)以蛋白質(zhì)為主，適當(dāng)限制脂肪、糖類、淀粉類食物，以免胎兒偏大，給分娩造成困難。這個(gè)時(shí)期如發(fā)生水腫、高血壓的癥狀，還應(yīng)限制食鹽量和飲水量。總之，為了保證孕婦及胎兒的健康，孕婦的飲食安排應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：1．飲食要均勻，適當(dāng)增加一些副食品的種類和數(shù)量。2．雜合面、小米等粗糧含維生素C和蛋白質(zhì)都比大米、白面高。多食用粗糧，少食用精制米面，對(duì)身體補(bǔ)充維生素C和蛋白質(zhì)有好處。孕婦對(duì)谷類的需要量，平均每日0．8～0.9市斤（400～450克）。3．肉類含有高量動(dòng)物蛋白。乳類和蛋類所含蛋白質(zhì)最易消化吸收和利用。豆類及豆制品含有植物蛋白。一般婦女平均每天需蛋白質(zhì)約60克，孕婦要相應(yīng)增加。孕末期更需貯存一定量的蛋白質(zhì)，以備產(chǎn)后乳汁的分泌。如果膳食中蛋白質(zhì)供應(yīng)不能滿足孕婦的需要，易使孕婦體力衰弱，胎兒生長緩慢，產(chǎn)后恢復(fù)遲緩，乳汁稀少。一般提倡加食雞蛋，每天1～2個(gè)。蛋類含有豐富的蛋白質(zhì)，而且含有磷、鈣及各種維生素。4．維生素是很重要的營養(yǎng)物質(zhì)，有20多種。肝、奶、瘦豬肉、柑桔、西紅柿、魚肝油、白菜，蛋等不同程度地含有各種維生素，只要合理飲食，一般均不會(huì)患營養(yǎng)缺乏癥。但要注意烹調(diào)方法，例如蔬菜先切后洗，煮沸過久或加堿再煮，維生素將受到很大的損失和破壞。5．孕婦對(duì)礦物質(zhì)的要求也是很大的。食物中含鈣最多的是牛乳和蛋黃，其次是豆和新鮮的蔬菜等。由于維生素D不足影響鈣在腸道內(nèi)的吸收，所以在吃含鈣食物的同時(shí)，也要多吃含維生素口豐富的食物，如肝、奶、蛋黃、魚肝油等。多曬太陽，對(duì)獲取維生素D很有益處。妊娠期需鐵量較大，除注意多食含鐵較多的食物如肝、蛋、豆、白菜等外，在妊娠中期、晚期可每日加服適量的硫酸亞鐵。6．要禁忌食刺激性食物，如濃茶、酒、辣椒等。調(diào)味不宜過濃或過咸，鹽多了會(huì)促使體內(nèi)貯水，容易引起浮腫。未來的母親，望您合理調(diào)配飲食，既不要讓您和您的孩子成為“豆芽”，也不要成為“胖墩”，愿你們平安睦壯。23．孕婦宜多食含鈣、磷食物婦女懷孕以后，除了要保證孕婦需要的較多的鈣和磷等元素外，還要承擔(dān)另一個(gè)艱巨的任務(wù)～用母體里的鈣、磷等營養(yǎng)素，源源不斷地供給胎兒。但由于孕婦的種種原因，例如挑食、多種營養(yǎng)素?cái)z入不平衡、生活水平不高等原因，極易造成必需的營養(yǎng)素鈣和磷的缺乏，嚴(yán)重的會(huì)影響孕婦骨胳的健康，使脊柱支持體重的能力下降，加重腰背部肌肉的負(fù)擔(dān)。孕婦體內(nèi)鈣、磷不足，不但影響孕婦本人的健康，也影響胎兒的身心發(fā)育，使嬰兒易患先天性詢樓病。因此，為了維護(hù)孕婦和胎兒的健康，孕婦在日常生活中宜多食含鈣和磷的食物。那么哪些食物含鈣、磷較多呢？醫(yī)學(xué)家們認(rèn)為，干蝦皮、海帶、黑木耳、豆腐干、腐竹、黑豆、芝麻、南瓜子、雞蛋黃、螃蟹、海蜇、紫菜等食物含鈣較多。磷廣泛地存在于各種食物中，孕婦平時(shí)應(yīng)食以下含磷較多的食物：干蝦皮、干貝、各種豆制品、核桃仁、雞蛋黃、炒西瓜子、花主米、豆類、魚類、紫菜、肝、瘦豬肉、瘦羊肉等。孕婦還應(yīng)多照日光。當(dāng)皮膚接觸日光中紫外線不足時(shí)，則身體缺乏內(nèi)源性維生素D,它的缺乏又會(huì)使鈣、磷的吸收受影響，進(jìn)而影響孕婦及胎兒的健康。特別是我國北方地區(qū)的孕婦，由于冬季時(shí)間較長，日照時(shí)間短，寒冷季節(jié)戶外活動(dòng)少，更應(yīng)注意多接觸日光。24.孕婦缺鋅可影響胎兒大腦發(fā)育一位孕婦含辛茹苦地懷胎十個(gè)月，盡管她在各方面均十分注意，但仍生了個(gè)不聰明的孩子，查其原因，竟是由于孕婦懷孕期間缺鋅所致。過去認(rèn)為缺鋅癥少見。但近年來的觀察證明，缺鋅可能和缺鐵、缺維生素一樣常見。1961年，伊朗首先發(fā)現(xiàn)缺鋅病例；1963年，埃及報(bào)告了因缺鋅而致的矮小病。在某些不發(fā)達(dá)國家內(nèi)，主食品種單調(diào)，而且多以谷類為主食，由于谷類中含有較多的植酸鹽和粗纖維不利鋅的吸收，所以常有缺鋅癥存在。發(fā)育中的兒童缺鋅時(shí)，臨床表現(xiàn)很明顯，特征是發(fā)育停滯、食欲減退，男性有性機(jī)能不全以及味覺和嗅覺的喪失;女性在青春期無月經(jīng)，妊娠易懷畸胎，受哺嬰兒生長停滯。國外研究人員發(fā)現(xiàn)，在妊娠和哺乳時(shí)期，如果給實(shí)驗(yàn)?zāi)甘箫暿齿p度缺鋅食物，可使子代的記憶和學(xué)習(xí)能力下降，而這種長期或短期的記憶損害，是因?yàn)閾p傷了大腦的海馬區(qū)。在小鼠和人類，正常的海馬組織含有高濃度的鋅，這種物質(zhì)是構(gòu)成核酸和蛋白質(zhì)所必需的。它的缺乏勢必降低核酸和蛋白質(zhì)的合成，使細(xì)胞染色體分布異常，進(jìn)而影響胎兒的正常發(fā)育，特別在腦部發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)刻，缺鋅的影響更為顯著。試驗(yàn)還證明，一但小鼠和小孩的大腦發(fā)育完全了，用營養(yǎng)方式很難導(dǎo)致其損害。但是在人腦發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)刻缺鋅，則可能導(dǎo)致不可逆的損害，所以鋅對(duì)孕婦和乳母是很重要的。診斷缺鋅主要靠綜合性特征，如持續(xù)血清鋅、尿鋅的含量降低，嗅覺、味覺減退，生長發(fā)育停滯等?；?yàn)檢查尚無可靠的、單一的生化指標(biāo)。實(shí)際上，許多漫性病都應(yīng)考慮有無缺鋅的問題。從1939年發(fā)現(xiàn)鋅是碳酸酥酶的必要成份后，又發(fā)現(xiàn)許多含鋅金屬酶和被鋅激活的酶。到1976年，經(jīng)過鑒定的鋅金屬酶已超過70種。那么人體中的鋅來自何方呢？動(dòng)物性食物是鋅的可靠來源，如豬牛、羊肉中每克含鋅20～60微克。豆類和小麥每克含鋅15～50微克。但谷類經(jīng)碾磨后鋅量明顯下降。葉菜和水果中含鋅很少，一般每克中含鋅量少于2微克。植物性食物中鋅的利用率都比動(dòng)物性食品低。寄生蟲病造成的慢性失血、食土癬、流汗過多，都可造成鋅的損失，引起缺鋅癥。慢性吸收不良、手術(shù)或燒傷以后，肝硬化、酒精中毒以及腎衰竭的慢性透析，都是引起鋅缺乏的條件因素。因此，孕婦為了生個(gè)健康聰明的孩子，不但要注意合理飲食，保證人體對(duì)鋅的需要，而且還要對(duì)一些慢性胃腸病、寄生蟲病等加以根治。25．孕婦可服些酵母片酵母片為麥酒酵母菌的干燥菌體。每克含維生素B1是0．1～0．2毫克，維生素B2是0．04～0．06毫克，煙酸0．03～0．06毫克，此外尚含有維生素B6、B12、葉酸、肌醇以及轉(zhuǎn)化酶，麥糖酶等。是食欲不佳及消化不良患者常服的藥，因此，現(xiàn)在有些國家和地區(qū)提倡妊娠婦女多服一些酵母片。酵母片中含有豐富的維生素B族。維生素B6可以改善妊娠早期的嘔吐現(xiàn)象；維生素B2、B6、B12、葉酸是形成血紅蛋白，刺激紅細(xì)胞增生的重要成分。此外，孕婦的良好情緒，正常的精神活動(dòng)，及胎兒腦神經(jīng)的生長發(fā)育，只有在維生素B12、尼克酸充足的情況下才能得到保證。1984年，在日本老年病學(xué)會(huì)上，一位學(xué)者指出，維生素B2、B6的缺乏還會(huì)影響機(jī)體的免疫功能，所以保證整個(gè)孕期母親及出生后嬰兒的正常免疫功能是離不開B族維生素的。B族維生素還可使胎兒的皮膚細(xì)膩，防止孕婦皮膚出現(xiàn)疾患。維生素B2對(duì)維持孕婦、胎兒眼的正常色覺機(jī)能也有一定作用。維生素B1．還可以提高孕婦的食欲，促進(jìn)消化液的分泌，提高消化道的消化吸收功能，利于無機(jī)鹽，蛋白質(zhì)的吸收。維生素B1在臨床上作為重要輔助治療劑被廣為利用，如用于治療中樞神經(jīng)系統(tǒng)損傷和神經(jīng)炎，加強(qiáng)神經(jīng)系統(tǒng)功能等。另外，煙酸有擴(kuò)張血管，降低血脂的作用，對(duì)孕婦、胎兒的血液循環(huán)也大有稗益。幾乎酵母片中所含有的各種成分，對(duì)胎兒及孕婦都有益處，所以孕婦可適當(dāng)?shù)某砸恍┙湍钙?