你好：國外營(yíng)養(yǎng)學(xué)家在研究?jī)和胶馍攀尺^程中，發(fā)現(xiàn)鹽、糖、醬油、味精、醋等調(diào)味品對(duì)兒童的健康成長(zhǎng)有很大的影響，因而提出了兒童膳食中調(diào)味品“四少一多”的原則。少糖多吃糖易患齲齒。食糖過多會(huì)使兒童沖動(dòng)任性、愛發(fā)脾氣、好哭易鬧，但少兒適量服用紅糖，可增加食欲，補(bǔ)充身體必需的核黃素、胡蘿卜素和鈣、鋅、鐵。少鹽由于兒童的腎臟發(fā)育還未完善，不能排除滯留在體內(nèi)多余的鈉，因此吃得過咸，會(huì)為今后誘發(fā)腎病和高血壓埋下禍根。少醬油醬油經(jīng)發(fā)酵制成，含有多種微生物。而兒童胃酸分泌少，腸的吸收功能不強(qiáng)，多種微生物容易引起兒童產(chǎn)生反應(yīng)性疾病，如腸炎、腹瀉等。少味精味精添加過多，會(huì)影響兒童的食欲，導(dǎo)致消化道功能紊亂，影響某些營(yíng)養(yǎng)的攝取，不利于兒童的生長(zhǎng)和發(fā)育。多吃醋