健康咨詢描述: 您好.都說春天養(yǎng)肝.請問,在春天吃什么食物對肝臟最好?謝謝.
要選擇“高蛋白”、“高維生素”、充足熱量的飲食.高蛋白要多吃一些清淡優(yōu)質(zhì)蛋白食物,如雞、鴨、鵝、鴿子等肉類,魚類,蛋類,乳類和豆制品,少吃豬肉,多吃豬肝、牛肝、雞肝.高維生素就是要多吃些綠葉菜,特別是發(fā)芽的蔬菜,如發(fā)芽蔥、韭菜、無毒野菜或芽菜類,有條件多吃水果或新鮮菜汁、果汁對補充維生素非常有益.充足熱量來源于谷類食品的各種主食、粥類,讓身體營養(yǎng)保持均衡.
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