鋅是人體不可缺少的微量元素。對兒童的生長發(fā)育起重要的促進(jìn)作用,與成人的生育功能也關(guān)系密切。成人每天只需要13至15毫克,但缺少了它,就會導(dǎo)致食欲減退、皮膚粗糙、發(fā)育遲緩以及貧血等,長期缺鋅還會造成性功能減退以及不能生育。兒童缺鋅則會造成兒童生長發(fā)育遲緩,智能差。補(bǔ)鋅主要是通過飲食和服用硫酸鋅。食物中含鋅量多的是牡蠣、麥芽,其次有瘦肉、魚類、牛奶、核桃、花生、芝麻、紫菜、動物肝臟等。只要平時多吃一點(diǎn)上述食物,人體就不會發(fā)生缺鋅,即使已經(jīng)缺鋅,也會很快補(bǔ)上。
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