過敏性哮喘可食用的食物有蔬菜、水果、蛋白質(zhì)類食物、菌類食物、堅(jiān)果等。

1. 蔬菜：菠菜富含多種維生素和礦物質(zhì)，能增強(qiáng)身體免疫力，有助于維持呼吸道黏膜的健康；胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，對保護(hù)呼吸道上皮細(xì)胞有積極作用；西蘭花富含維生素C和蘿卜硫素等抗氧化物質(zhì)，能減輕炎癥反應(yīng)，對過敏性哮喘患者有益。

2. 水果：蘋果含有豐富的果膠等營養(yǎng)成分，具有一定的抗炎特性，可緩解呼吸道炎癥；梨有潤肺止咳的功效，能減輕哮喘發(fā)作時的咳嗽癥狀；橙子富含維生素C，能增強(qiáng)免疫力，幫助身體抵抗過敏原。

3. 蛋白質(zhì)類食物：牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，能為身體提供能量和營養(yǎng)支持，有助于增強(qiáng)體質(zhì)；雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源，且含有人體所需的多種氨基酸，對維持身體正常生理功能很重要；魚肉富含不飽和脂肪酸，尤其是Omega-3脂肪酸，具有抗炎作用，可減輕哮喘癥狀。

4. 菌類食物：香菇含有香菇多糖等成分，能調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力；木耳富含膳食纖維和多種礦物質(zhì)，可促進(jìn)腸道蠕動，排出體內(nèi)毒素，對身體整體健康有益，間接利于哮喘病情。

5. 堅(jiān)果：杏仁含有豐富的維生素E和不飽和脂肪酸，有潤肺、止咳、平喘的作用；核桃富含營養(yǎng)，能補(bǔ)腎固精、溫肺定喘，對改善哮喘患者的體質(zhì)有一定幫助。

過敏性哮喘患者在飲食上要注意營養(yǎng)均衡，避免食用已知的過敏食物。同時，要注意飲食的清淡，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物。還應(yīng)遵循醫(yī)生的建議，配合治療，以更好地控制病情，提高生活質(zhì)量。