13個月的寶寶可選擇的輔食有蔬菜泥、水果泥、雞蛋羹、魚肉泥、豆腐等。

1. 蔬菜泥：蔬菜富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。可挑選胡蘿卜、南瓜、菠菜等蔬菜，將其洗凈、切碎后蒸熟或煮熟，再用料理機打成泥狀。胡蘿卜泥富含胡蘿卜素，有助于寶寶視力發(fā)育；南瓜泥香甜可口，易于消化；菠菜泥能補充鐵元素，預(yù)防缺鐵性貧血。

2. 水果泥：水果含有豐富的維生素和果酸。蘋果、香蕉、梨等都是不錯的選擇。蘋果泥可直接用勺子刮成泥，富含果膠，能促進腸道蠕動；香蕉泥質(zhì)地柔軟，有潤腸通便的作用；梨泥清甜潤肺，適合干燥時節(jié)食用。

3. 雞蛋羹：雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源。將雞蛋打散，加入適量溫水和少許鹽攪拌均勻，撇去表面浮沫，蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個小孔，蒸10 - 15分鐘即可。雞蛋羹口感嫩滑，容易被寶寶接受。

4. 魚肉泥：魚肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，對寶寶大腦和視力發(fā)育有益?？蛇x擇鱸魚、鱈魚等刺少的魚類，洗凈蒸熟后，去皮去刺，將魚肉壓成泥狀。

5. 豆腐：豆腐富含蛋白質(zhì)和鈣。將豆腐切成小塊，放入開水中煮幾分鐘，撈出壓成泥。豆腐口感細膩，適合寶寶咀嚼和吞咽。

在給13個月的寶寶添加輔食時，要遵循由少到多、由稀到稠、由單一到多樣的原則。每次添加新輔食后，要觀察寶寶有無過敏、腹瀉等不適反應(yīng)。同時，輔食的口味要清淡，避免添加過多調(diào)味料，以保護寶寶尚未發(fā)育完全的味覺系統(tǒng)。若寶寶有特殊飲食需求或健康問題，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的專業(yè)意見 。