對于多發(fā)膽結(jié)石患者，適宜食用新鮮蔬菜、水果、粗糧、低脂乳制品、富含膳食纖維的豆類等。

1. 新鮮蔬菜：富含維生素與礦物質(zhì)，像菠菜、西蘭花、胡蘿卜等，能為身體提供多種營養(yǎng)，增強機體免疫力，且有助于膽汁的正常分泌與排泄，對緩解膽結(jié)石病情有積極作用。

2. 水果：含有豐富的維生素和水分，例如蘋果、香蕉、橙子等，可促進腸道蠕動，加快新陳代謝，利于體內(nèi)廢物排出，降低膽汁中膽固醇的飽和度，減少結(jié)石形成的風險。

3. 粗糧：包含大量膳食纖維，如玉米、燕麥、紅薯等，能促進消化，減少膽汁在膽囊內(nèi)的淤積，降低膽結(jié)石發(fā)作的幾率，同時可調(diào)節(jié)血糖和血脂水平。

4. 低脂乳制品：是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源，像低脂牛奶、低脂酸奶等，既能滿足身體對蛋白質(zhì)的需求，又能避免攝入過多脂肪，減輕膽囊負擔，維持膽囊正常功能。

5. 豆類：富含蛋白質(zhì)和膳食纖維，如大豆、綠豆、紅豆等，可降低血液中膽固醇含量，減少膽結(jié)石的形成，還能為身體補充能量和營養(yǎng)。

多發(fā)膽結(jié)石患者在日常飲食中應(yīng)保持均衡飲食，避免食用高脂肪、高膽固醇和刺激性食物。同時，要養(yǎng)成規(guī)律的飲食習慣，定時定量進食，避免暴飲暴食。若身體出現(xiàn)不適，需及時就醫(yī)并嚴格遵循醫(yī)生的治療建議。