老人免疫力低下可通過(guò)攝入富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、益生菌、脂肪酸等食物來(lái)改善。

1. 蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是身體重要組成部分，對(duì)維持免疫系統(tǒng)正常功能至關(guān)重要。老人可多食用雞蛋、牛奶、魚肉、蝦肉、豆類等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，這些食物中的蛋白質(zhì)易被人體吸收利用，能幫助身體制造抗體，增強(qiáng)免疫力。

2. 維生素：多種維生素對(duì)免疫系統(tǒng)有積極作用。維生素C能促進(jìn)白細(xì)胞生成，增強(qiáng)身體抵抗力，橙子、檸檬、草莓、西蘭花等蔬果富含維生素C；維生素A有助于維持呼吸道黏膜完整性，菠菜、胡蘿卜、動(dòng)物肝臟等含有豐富維生素A；維生素E是抗氧化劑，能保護(hù)細(xì)胞免受自由基損傷，堅(jiān)果、植物油等富含維生素E。

3. 礦物質(zhì)：鋅、鐵、硒等礦物質(zhì)對(duì)免疫力影響較大。鋅能促進(jìn)免疫細(xì)胞生長(zhǎng)和分化，可從瘦肉、海鮮、堅(jiān)果中獲??；鐵參與血紅蛋白合成，缺鐵會(huì)導(dǎo)致免疫力下降，可通過(guò)食用紅肉、豆類、綠葉蔬菜補(bǔ)充；硒有抗氧化和調(diào)節(jié)免疫功能，大蒜、洋蔥、海鮮等食物含硒量較高。

4. 益生菌：腸道是人體重要免疫器官，益生菌有助于調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，增強(qiáng)腸道免疫力。酸奶、發(fā)酵豆制品等含有一定量益生菌，能改善腸道功能，提升整體免疫力。

5. 脂肪酸：不飽和脂肪酸對(duì)免疫系統(tǒng)有調(diào)節(jié)作用。深海魚類如三文魚、鱈魚等富含Omega-3脂肪酸，可降低炎癥反應(yīng)，增強(qiáng)免疫力，橄欖油也是健康脂肪酸來(lái)源，可用于日常烹飪。

老人在飲食上要注意營(yíng)養(yǎng)均衡，合理搭配各類食物。同時(shí)，保持良好生活習(xí)慣，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、充足睡眠也有助于提高免疫力。若老人免疫力低下情況嚴(yán)重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行調(diào)理。