老年人骨折后可通過攝入富含蛋白質(zhì)的食物、富含鈣的食物、富含維生素 D的食物、富含維生素 C的食物、富含鋅的食物等來促進(jìn)恢復(fù)。

1. 富含蛋白質(zhì)的食物：蛋白質(zhì)是身體修復(fù)的重要原料，有助于骨折部位的愈合。瘦肉富含多種人體所需氨基酸，能為身體補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白；魚類富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且脂肪含量低，容易被人體吸收；蛋類含有人體所需要的必需氨基酸，且氨基酸組成與人體組成模式接近；豆類含有豐富的植物蛋白，營養(yǎng)價值高。這些食物都能為老年人骨折恢復(fù)提供充足的蛋白質(zhì)。

2. 富含鈣的食物：鈣是骨骼的主要成分，補(bǔ)充足夠的鈣能增強(qiáng)骨骼強(qiáng)度，促進(jìn)骨折愈合。牛奶是鈣的良好來源，同時還含有維生素 D 等有助于鈣吸收的物質(zhì)；豆制品如豆腐、豆?jié){等，鈣含量豐富；蝦皮含鈣量極高，適量食用可有效補(bǔ)鈣。

3. 富含維生素 D的食物：維生素 D 能促進(jìn)腸道對鈣的吸收，有助于提高血鈣水平，利于骨折修復(fù)。魚肝油富含維生素 D，適當(dāng)食用可補(bǔ)充身體所需；蛋黃中也含有一定量的維生素 D；另外，多曬太陽也能促使皮膚合成維生素 D。

4. 富含維生素 C的食物：維生素 C 具有抗氧化作用，能促進(jìn)膠原蛋白的合成，對骨折部位的組織修復(fù)有積極作用。新鮮的水果如橙子、檸檬、草莓等富含大量維生素 C；蔬菜中的西蘭花、青椒、菠菜等也是維生素 C 的良好來源。

5. 富含鋅的食物：鋅參與體內(nèi)多種酶的合成，對骨折愈合過程中的細(xì)胞增殖和分化有重要作用。海鮮類食物如牡蠣、扇貝等鋅含量較高；堅果類如杏仁、核桃等也含有一定量的鋅。

老年人骨折后，除了注意飲食營養(yǎng)的補(bǔ)充，還應(yīng)保持規(guī)律作息，避免過度勞累，適當(dāng)進(jìn)行康復(fù)鍛煉。同時要定期復(fù)查，嚴(yán)格按照醫(yī)生的囑咐進(jìn)行護(hù)理和治療，這樣才能更好地促進(jìn)骨折的恢復(fù)，提高生活質(zhì)量。