膽結(jié)石病人一般吃新鮮蔬菜、水果、粗糧、低脂乳制品、富含膳食纖維的豆類等食物比較好。

1.新鮮蔬菜：富含維生素與礦物質(zhì)，像菠菜、西蘭花、胡蘿卜等，能為身體提供多種營養(yǎng)，增強(qiáng)免疫力，且有助于膽汁的正常分泌與排泄，對膽結(jié)石病情緩解有益。

2.水果：含有豐富的維生素和水分，例如蘋果、香蕉、橙子等，可促進(jìn)腸道蠕動，減少膽汁在膽囊內(nèi)的淤積，降低膽結(jié)石發(fā)作風(fēng)險。

3.粗糧：包含大量膳食纖維，如玉米、燕麥、紅薯等，能促進(jìn)消化，調(diào)節(jié)膽固醇代謝，減少膽固醇結(jié)晶形成，從而對膽結(jié)石病情起到改善作用。

4.低脂乳制品：是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源，像低脂牛奶、低脂酸奶等，既能滿足身體對蛋白質(zhì)需求，又能避免攝入過多脂肪刺激膽囊收縮。

5.豆類：富含蛋白質(zhì)與膳食纖維，如大豆、綠豆、紅豆等，可降低血液中膽固醇水平，減少膽結(jié)石形成的風(fēng)險因素。

膽結(jié)石病人在日常飲食中應(yīng)保持均衡飲食，避免食用高脂肪、高膽固醇、辛辣刺激性食物。同時，要規(guī)律進(jìn)食，定時定量，避免暴飲暴食。還需適當(dāng)進(jìn)行體育鍛煉，保持良好的作息習(xí)慣。若病情有變化或出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)，嚴(yán)格遵循醫(yī)生的治療建議。