上牙膛一般指上腭，上腭破皮可能是燙傷、食物劃傷、口腔潰瘍等原因引起，當(dāng)上腭出現(xiàn)破皮后一定要注意清淡飲食，必要時可以選擇相應(yīng)的藥物治療。

1.燙傷：如果進(jìn)食了過燙的食物，容易損傷口腔黏膜，導(dǎo)致口腔黏膜出現(xiàn)燙傷引起局部破皮，而且局部還會出現(xiàn)起泡、疼痛等。此時一定要注意清淡飲食，不可以吃過燙的食物，一般一段時間后不適癥狀會得到緩解。

2.食物劃傷：如果吃了魚刺、碎骨、薯片等食物，可能會刺傷口腔黏膜，導(dǎo)致黏膜表皮出現(xiàn)破潰，而且還會出現(xiàn)疼痛。在日常生活中需要吃一些軟爛的食物，比如小米粥、果蔬汁等，不可以吃堅硬的食物以免加重病情。

3.口腔潰瘍：口腔潰瘍是發(fā)生在口腔黏膜的潰瘍性損傷，與自身免疫因素以及遺傳因素有關(guān)，患病后會引起上腭部位出現(xiàn)潰瘍面，而且局部還會出現(xiàn)充血、紅腫的癥狀?？梢宰襻t(yī)囑使用口腔潰瘍散、西瓜霜噴劑等藥物，促進(jìn)潰瘍面的愈合。

上腭破皮除以上常見原因以外，還有可能是缺乏維生素等原因?qū)е?。在治療期間要注意口腔清潔，不可以吃辣椒、辣條等食物，以免刺激局部引起疼痛。