胃出血時(shí)不建議食用咸鴨蛋。咸鴨蛋中含有較高的鹽分，過(guò)量攝入可能會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致胃痛、胃脹等不適癥狀。此外，咸鴨蛋的腌制過(guò)程中可能會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽等有害物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)胃黏膜有一定的刺激作用，不利于胃出血的恢復(fù)。
      在胃出血期間，應(yīng)該以清淡、易消化的食物為主，如米粥、面條、饅頭等。同時(shí)，要注意飲食衛(wèi)生，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，以及生冷食物。如果癥狀嚴(yán)重，建議及時(shí)就醫(yī)，遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行治療和飲食調(diào)整。