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常見高蛋白食物索引(每100克食物含蛋白質(zhì))食物名稱含量(克)食物名稱含量(克)燕麥15.6蓮子16.6蓮麻21.9榛子15.9黃豆36.3西瓜子31.8綠豆23.8南瓜子35.1豇豆22.3葵花籽23.1蠶豆28.2豬肉(瘦)16.7豌豆24.6豬心19.1刀豆30.7豬肝21.3豆腐皮50.5豬腎15.5干蘑菇38.0豬皮26.4花生26.2豬血18.9核桃15.4牛肉(瘦)20.3松子16.7羊肉(瘦)17.3羊肝18.5鰱魚17.0羊腎16.5魷魚15.1兔肉2l2銀魚(f)72.1雞肉21.5干貝63.7雞肝18.2蛤蜊(干)51.3鴨肉16.5海參(干)76.5雞蛋14.7龍蝦16.4
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