腳骨折可通過(guò)攝入富含蛋白質(zhì)的食物、富含鈣的食物、富含維生素 D 的食物、富含維生素 C 的食物、富含鋅的食物等促進(jìn)恢復(fù)。
1. 富含蛋白質(zhì)的食物:蛋白質(zhì)是身體修復(fù)和生長(zhǎng)所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于骨折愈合至關(guān)重要。瘦肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,且脂肪含量相對(duì)較低,容易被人體吸收利用;魚(yú)類富含多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分,如不飽和脂肪酸等,同時(shí)蛋白質(zhì)含量高,有助于增強(qiáng)身體抵抗力,促進(jìn)骨折部位的修復(fù);豆類及其制品含有大量植物蛋白,像豆腐、豆?jié){等,是素食者補(bǔ)充蛋白質(zhì)的良好選擇。
2. 富含鈣的食物:鈣是骨骼的主要成分,補(bǔ)充足夠的鈣能為骨折愈合提供充足的原料。牛奶是鈣的優(yōu)質(zhì)來(lái)源,同時(shí)還含有多種促進(jìn)鈣吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);蝦皮鈣含量極高,且食用方便,可在烹飪菜肴時(shí)適當(dāng)添加;芝麻醬富含鈣元素,平時(shí)可用于拌面、拌菜等,增加鈣的攝入。
3. 富含維生素 D 的食物:維生素 D 能促進(jìn)腸道對(duì)鈣的吸收,有助于提高血鈣水平,促進(jìn)骨折愈合。魚(yú)肝油是維生素 D 的重要來(lái)源之一;蛋黃中不僅含有維生素 D,還富含其他多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);蘑菇等菌類食物在經(jīng)過(guò)陽(yáng)光照射后,也能合成一定量的維生素 D。
4. 富含維生素 C 的食物:維生素 C 具有抗氧化作用,能促進(jìn)膠原蛋白的合成,對(duì)骨折部位的修復(fù)有積極作用。柑橘類水果如橙子、檸檬等,富含大量維生素 C;草莓色澤鮮艷,味道甜美,維生素 C 含量也較為豐富;綠葉蔬菜如菠菜、西蘭花等,在提供維生素 C 的同時(shí),還能補(bǔ)充其他多種維生素和礦物質(zhì)。
5. 富含鋅的食物:鋅參與人體多種酶的合成,對(duì)骨折愈合過(guò)程中的細(xì)胞增殖和分化有重要作用。生蠔是含鋅量較高的食物之一;堅(jiān)果類如杏仁、核桃等,不僅富含鋅,還含有豐富的不飽和脂肪酸,對(duì)身體健康有益;動(dòng)物肝臟含有一定量的鋅以及其他多種營(yíng)養(yǎng)成分。
腳骨折后,除了注意飲食營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充,日常也要多休息,避免過(guò)早活動(dòng)加重?fù)p傷。同時(shí)要按照醫(yī)生的囑咐定期復(fù)查,了解骨折愈合情況,以便及時(shí)調(diào)整康復(fù)方案,促進(jìn)身體早日恢復(fù)健康。