小兒肺炎飲食可選擇富含蛋白質(zhì)食物、新鮮蔬果、清淡易消化食物、富含維生素食物、適量水分等。

1.富含蛋白質(zhì)食物：蛋白質(zhì)是身體恢復(fù)的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能增強(qiáng)小兒免疫力，助力肺炎康復(fù)。像雞蛋、牛奶、魚肉、蝦肉、豆類等都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源。雞蛋可做成雞蛋羹，易于小兒消化吸收；牛奶富含鈣和多種營(yíng)養(yǎng)，每天保證適量飲用；魚肉和蝦肉肉質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，且脂肪含量低；豆類可制成豆?jié){或豆腐等。

2.新鮮蔬果：新鮮的蔬菜和水果含有豐富的維生素和礦物質(zhì)。如菠菜、胡蘿卜、蘋果、橙子等。菠菜可清炒或做成蔬菜湯；胡蘿卜富含胡蘿卜素，可做成胡蘿卜泥；蘋果可直接食用或榨汁；橙子富含維生素C，能增強(qiáng)抵抗力，可直接吃或做成果汁。

3.清淡易消化食物：小兒肺炎期間，消化功能可能會(huì)受到一定影響，所以要選擇清淡易消化的食物，如小米粥、南瓜粥、軟面條等。小米粥營(yíng)養(yǎng)豐富，有健脾和胃的功效；南瓜粥香甜可口，易于消化；軟面條可搭配蔬菜湯，增加營(yíng)養(yǎng)。

4.富含維生素食物：維生素對(duì)小兒身體發(fā)育和疾病恢復(fù)有重要作用。除了上述蔬果中的維生素，還可適當(dāng)食用一些富含維生素的粗糧，如玉米、燕麥等。玉米可煮著吃，燕麥可做成燕麥粥。

5.適量水分：保證充足的水分?jǐn)z入，有助于痰液稀釋，利于排出。多讓小兒喝溫開水，也可適量喝一些鮮榨的果汁，但要注意稀釋，避免糖分過(guò)高。

在小兒肺炎恢復(fù)期間，飲食要合理搭配，保證營(yíng)養(yǎng)均衡。同時(shí)要根據(jù)小兒的食欲和消化情況，調(diào)整食物的種類和量。若有特殊飲食需求，需遵循醫(yī)生的建議，以促進(jìn)小兒盡快康復(fù)。