蠶豆病的表現(xiàn)有貧血、黃疸、血紅蛋白尿、脾腫大、畏寒發(fā)熱等。

1. 貧血：蠶豆病患者在接觸誘發(fā)因素后，紅細(xì)胞會遭到破壞，導(dǎo)致紅細(xì)胞數(shù)量減少，攜氧能力下降，進(jìn)而引發(fā)貧血癥狀，出現(xiàn)面色蒼白、頭暈、乏力等表現(xiàn)，嚴(yán)重影響身體正常的生理功能和活動能力。

2. 黃疸：由于紅細(xì)胞破裂，大量膽紅素釋放入血，超過肝臟的代謝能力，血液中膽紅素水平升高，從而出現(xiàn)皮膚、鞏膜黃染現(xiàn)象，黃疸程度可因病情輕重有所不同。

3. 血紅蛋白尿：紅細(xì)胞破裂后，血紅蛋白釋放到血液中，經(jīng)過代謝會隨尿液排出，使尿液顏色呈現(xiàn)濃茶色、醬油色等異常顏色，這是蠶豆病較為特征性的表現(xiàn)之一。

4. 脾腫大：在溶血過程中，脾臟作為重要的免疫器官，會參與對異常紅細(xì)胞的清除，長期或嚴(yán)重的溶血會導(dǎo)致脾臟負(fù)擔(dān)加重，出現(xiàn)脾腫大的情況。

5. 畏寒發(fā)熱：溶血反應(yīng)可激活機(jī)體的免疫系統(tǒng)，引發(fā)免疫反應(yīng)，導(dǎo)致體溫調(diào)節(jié)中樞紊亂，出現(xiàn)畏寒、發(fā)熱癥狀，體溫可高達(dá)38℃甚至更高，同時可伴有頭痛、肌肉酸痛等不適。

日常生活中，蠶豆病患者應(yīng)避免食用蠶豆及相關(guān)制品，謹(jǐn)慎使用可能誘發(fā)溶血的藥物。就醫(yī)時需主動告知醫(yī)生自身病情，以便醫(yī)生合理用藥。若出現(xiàn)上述相關(guān)癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行規(guī)范治療，切不可自行隨意用藥或延誤病情。