缺鋅的癥狀包括食欲減退、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、免疫力下降、味覺嗅覺異常、皮膚問題等。

1. 食欲減退：鋅參與構(gòu)成味覺素，缺鋅會(huì)影響味覺和食欲，導(dǎo)致進(jìn)食量減少，對(duì)食物缺乏興趣，甚至出現(xiàn)異食癖，喜歡吃一些非食物的物質(zhì)。

2. 生長(zhǎng)發(fā)育遲緩：鋅對(duì)人體的生長(zhǎng)發(fā)育起著關(guān)鍵作用，缺鋅會(huì)使生長(zhǎng)激素合成和分泌減少，影響骨骼生長(zhǎng)和細(xì)胞分裂，導(dǎo)致兒童身高、體重增長(zhǎng)緩慢，明顯落后于同齡人。

3. 免疫力下降：鋅是免疫系統(tǒng)正常運(yùn)作所必需的元素，缺乏鋅會(huì)削弱免疫細(xì)胞的功能，降低身體對(duì)病原體的抵抗力，容易反復(fù)發(fā)生感冒、肺炎等感染性疾病。

4. 味覺嗅覺異常：鋅缺乏會(huì)損害味覺和嗅覺感受器的功能，使人味覺遲鈍，對(duì)味道的分辨能力下降，嗅覺也可能變得不靈敏，影響生活質(zhì)量。

5. 皮膚問題：鋅有助于維持皮膚的健康和完整性，缺鋅時(shí)皮膚可能變得干燥、粗糙，容易出現(xiàn)皮疹、口腔潰瘍等問題，傷口愈合也會(huì)比較緩慢。

日常生活中，要注意飲食均衡，多攝入富含鋅的食物，如肉類、海鮮、堅(jiān)果等。若懷疑有缺鋅情況，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢查，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行診斷和治療，不要自行盲目補(bǔ)充鋅劑，以免對(duì)身體造成不良影響。