松花粉應(yīng)用歷史〖一〗歷代藥典中的記載松花粉是中國(guó)醫(yī)學(xué)寶庫(kù)中的藥食兼用花粉品種，作為中國(guó)傳統(tǒng)藥材，其藥食兼用的歷史已逾數(shù)千年，從2400年前的《神農(nóng)本草經(jīng)》到今天的《中華藥典》等歷代醫(yī)藥典籍中都有記載，在民間更是以其神奇的功效被奉為“仙藥”.漢&#8226;《神農(nóng)本草經(jīng)》“（松花粉）氣味甘平無(wú)毒，主治心腹寒熱邪氣，利小便，消淤血，久服輕身益氣力，延年.”唐&#8226;《新修本草》“松花即松黃，拂取正似蒲黃，久服令輕身，療病勝似皮、葉及脂也.”宋&#8226;《本草衍義》“其花上黃粉名松黃，山上人及時(shí)拂取，作湯點(diǎn)之甚佳，但不堪停久，故鮮用寄遠(yuǎn)……松黃一如蒲黃，但其味差淡，治產(chǎn)后壯熱、頭痛、頰素、口干唇焦、多煩躁渴、昏悶不爽.”明&#8226;《本草綱目》“松花，甘、溫、無(wú)毒.潤(rùn)心肺，益氣，除風(fēng)止血，亦可釀酒.”清&#8226;《本草從新》“善糝諸痘瘡傷損并濕爛不痂”〖2〗歷代藥膳中的記載早在先秦時(shí)期，《周禮》就記載有“食治學(xué)”，并對(duì)飲食與疾病的關(guān)系作了富有哲理的闡述，奠定了中醫(yī)學(xué)“治未病”的醫(yī)學(xué)理論.后人又將可以食療的藥物編集成多種版本的《食療本草》，在這些專著中，都有用松花粉做湯、制餡、蒸餅、釀酒的記載.宋&#8226;《山家清供》該書(shū)提到“松黃餅”的制作：在松花出粉時(shí)，收粉加入米粉，由水調(diào)后密封幾天，然后作如古龍誕餅狀.該品“不唯香味清甘，亦能壯顏益志”.明&#8226;《群芳譜》“23月間抽穗生長(zhǎng)，花34寸，開(kāi)時(shí)用布鋪地，擊取其蕊，名松黃，除風(fēng)止血，治痢，和砂糖作并（餅）甚清香，宜速食不耐久留.”〖3〗歷代文學(xué)作品中的記載松花粉在幾千年的歷史長(zhǎng)河中，不僅有“美人井”的傳說(shuō)，還有作為貢品每年春季向皇上進(jìn)貢的記載，文人詩(shī)圣們更是對(duì)酒當(dāng)歌，抒發(fā)情懷，留下了不朽的詩(shī)篇.唐代張沁的《妝樓記》及劉恂的《嶺表錄異》中寫(xiě)到：晉代白州雙角山下，有一口美人井，凡汲飲此井水者，家中誕女多是非常俊美，其原因是井旁常年有松花開(kāi)放，花粉落入井中，人們喝過(guò)有花粉的井水產(chǎn)生功效，故美女頗多.唐代詩(shī)人白居易的“腹空先進(jìn)松花酒，樂(lè)天知命了無(wú)憂.”以及宋代詞人蘇東坡的“一斤松花不可少，8兩蒲黃切莫炒，槐花杏花各5錢，兩斤白蜜一起搗，吃也好，浴也好，紅白容顏直到老.”等都從不同的方面說(shuō)明了松花粉的奇特妙用.成份與作用〖一〗松花粉是天然微型營(yíng)養(yǎng)庫(kù)大自然創(chuàng)造了松樹(shù)長(zhǎng)青、千年不老的奇跡，其生命之源就是松樹(shù)的精細(xì)胞——花粉.國(guó)珍松花粉含有最長(zhǎng)壽生命體所需的全部營(yíng)養(yǎng)成份，其中包括多種蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)、酶與輔酶、核酸、單糖、多糖等，總含量達(dá)200余種.下面是部分成份的檢測(cè)結(jié)果（見(jiàn)表1—3）表1松花粉主要氨基酸一覽表氨基酸名稱含量（mg/100g）氨基酸名稱含量（mg/100g）天冬氨酸ASP1098異亮氨酸ILE539蘇氨酸THR492亮氨酸LEU846絲氨酸SER522酪氨酸TYR365谷氨酸GLU1579苯丙氨酸PHE572甘氨酸GLY698賴氨酸IYS802丙氨酸ALA564組氨酸HIS189胱氨酸CYS112精氨酸ARG998纈氨酸VAL646脯氨酸PRO880蛋氨酸MET166色氨酸TRP149表2松花粉主要維生素一覽表維生素名稱含量（ug/100g）維生素名稱含量（ug/100g）VB16070VE3240VB2486VC56200尼克酸24000VD322.8VB61300VA43.2葉酸VM930β—胡蘿卜素26.0表3松花粉主要常量元素及微量元素表元素名稱含量（PPM）元素名稱含量（PPM）鉀K3118.8鐵Fe129.9鈉Na516.8錳Mn280.7鈣Ca481銅Cu4.3鎂Mg1427.5鋅Zn98磷P3609.1硒Se0.1從上述幾組代表性的數(shù)據(jù)中不難看出，松花粉不愧是一個(gè)天然微型營(yíng)養(yǎng)庫(kù).以上數(shù)據(jù)分別由地質(zhì)礦產(chǎn)部浙江省中心實(shí)驗(yàn)室、北京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品系、中國(guó)科學(xué)院沈陽(yáng)分院理化測(cè)試中心等單位測(cè)定.〖2〗松花粉與人類健康松花粉是高效功能型保健食品，它可以全面調(diào)理人體各個(gè)系統(tǒng)，對(duì)人類健康極為有益.其醫(yī)療保健功能主要表現(xiàn)在以下幾方面：（一）松花粉與抗疲勞松花粉內(nèi)含全面而均衡的營(yíng)養(yǎng)，可以增強(qiáng)體力、精力，使疲勞得到全面的恢復(fù).關(guān)于松花粉抗疲勞的功能，有兩個(gè)很能說(shuō)明問(wèn)題的試驗(yàn).1．小鼠耐力試驗(yàn)：在正常飲食基礎(chǔ)上連續(xù)服用松花粉一周的小鼠，負(fù)重量游泳時(shí)間遠(yuǎn)遠(yuǎn)長(zhǎng)于對(duì)照組，說(shuō)明松花粉具有明顯抗疲勞作用，因而能增強(qiáng)動(dòng)物耐力（見(jiàn)表4）.表4松花粉對(duì)動(dòng)物耐力測(cè)驗(yàn)組別劑量（mg/kg）動(dòng)物數(shù)（只）平均游泳時(shí)間（分）P值松花粉對(duì)照50004040196.5±18.3134.8±21.6P<0.052．小鼠饑渴試驗(yàn)：連續(xù)服用松花粉10天的小鼠在完全禁食、禁水后，成活時(shí)間明顯長(zhǎng)于對(duì)照組，說(shuō)明松花粉能增強(qiáng)動(dòng)物體質(zhì)，從而增強(qiáng)耐饑渴性（見(jiàn)表5）.表5松花粉對(duì)動(dòng)物饑渴影響測(cè)驗(yàn)組別劑量mg/kg動(dòng)物（只）體重g存活時(shí)間（小時(shí)）初重饑渴前松花粉松花粉對(duì)照300600030303021.3±0.921.0±0.621.2±0.527.9±1.127.7±1.227.9±1.078.3±9.381.9±12.660.6±11.5從上述試驗(yàn)可以看出，松花粉對(duì)易于疲勞的中老年人或從事超強(qiáng)體力工作者應(yīng)該是10分有益的.另外，國(guó)珍松花粉經(jīng)中國(guó)奧林匹克興奮劑檢測(cè)中心檢測(cè)，不含任何違禁成份，因而對(duì)于運(yùn)動(dòng)員來(lái)說(shuō)也是一種理想的滋補(bǔ)佳品.（2）松花粉與延緩衰老松花粉中含有大量抗氧化成份，如維生素E、胡蘿卜素及微量元素硒等，它們均可抑制體內(nèi)脂質(zhì)和蛋白質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng)速度，從而具有延緩衰老的作用，關(guān)于其延緩衰老的功能，有試驗(yàn)為證.藥理試驗(yàn)結(jié)果表明：小白鼠在連續(xù)服用松花粉一個(gè)月后，其肝臟中SOD（超氧化物歧化酶）活性明顯高于對(duì)照組，而它們的腦、心、肝中脂褐質(zhì)含量又明顯低于對(duì)照組（見(jiàn)表6、7）.表6小鼠肝臟中SOD活性組別松花粉劑量（mg/kg體重）動(dòng)物數(shù)（只）SOD（ug/mg蛋白）松花粉松花粉對(duì)照30060002020201.93±0.272.04±0.311.50±0.24表7脂褐質(zhì)含量測(cè)定組別松花粉劑量mg/kg體重動(dòng)物(只)臟器脂褐質(zhì)(ug/g)與對(duì)照比P值130020腦心肝0.11±0.040.09±0.020.25±0.05P<0.05P<0.05P<0.05260020腦心肝0.09±0.020.08±0.010.23±0.06P<0.05P<0.05P<0.05對(duì)照020腦心肝0.14±0.030.11±0.030.28±0.04上述試驗(yàn)表明：常服松花粉能消除老年斑，使人體恢復(fù)青春活力，這也是松花粉“久服輕身”，益壽延年的道理.（3）松花粉與美容松花粉不但具有獨(dú)特的調(diào)節(jié)生理功能，而且還有促進(jìn)皮膚細(xì)胞新陳代謝，延緩皮膚細(xì)胞衰老，增加皮膚彈性，使皮膚潔白紅潤(rùn)健美的特殊效果，被譽(yù)為“吃的化妝品”.松花粉既含有豐富的能被皮膚細(xì)胞直接吸收的氨基酸，又含有皮膚細(xì)胞所需要的全部天然維生素以及多種酶，這就為全面美容提供了基礎(chǔ).特別是松花粉中的維生素C、E和B族維生素配合協(xié)調(diào)作用，能夠活化細(xì)胞，使得體內(nèi)SOD值保持在高水準(zhǔn)，因而能更好地清除自由基，阻斷產(chǎn)生黃褐斑、蝴蝶斑的途徑，消除皮膚的黑色素，使得皮膚潔白美麗.同時(shí)，長(zhǎng)期食用松花粉對(duì)防治老年皮膚瘙癢效果顯著.另外，松花粉對(duì)減少、去除青春痘有較好的效果.不僅如此，服食松花粉還具有亮發(fā)秀發(fā)的作用.（4）松花粉與胃腸功能紊亂癥松花粉含有近百種酶類，可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增進(jìn)食欲，幫助消化，對(duì)胃腸功能紊亂癥有明顯調(diào)節(jié)作用.（5）松花粉與護(hù)肝松花粉能促進(jìn)肝細(xì)胞活性，使膽汁分泌正常，防止肝病的發(fā)生，并能促進(jìn)肝臟解毒功能.許多實(shí)驗(yàn)表明，松花粉對(duì)肝細(xì)胞有良好的保護(hù)作用.下面是兩個(gè)實(shí)驗(yàn)：（1）、被切除2/3肝臟的小白鼠，喂養(yǎng)松花粉后，有明顯的促進(jìn)體重恢復(fù)作用（見(jiàn)表8）.表8松花粉對(duì)切除2/3肝的小鼠體重恢復(fù)作用表組劑量（g/10g體重）動(dòng)物數(shù)（只）體重增加g（X±SE）對(duì)照020-0.45±0.34松花粉0.5200.46±0.48松花粉1.0200.98±0.162（2）、松花粉能明顯減少乙醇中毒小鼠死亡數(shù)及減輕肝腫，高量喂養(yǎng)組效果更好（見(jiàn)表9）.表9松花粉對(duì)小鼠肝乙醇中毒的保護(hù)作用表組劑量（g/10g體重）動(dòng)物數(shù)（只）死亡數(shù)（只）肝重g（X±SE）空白對(duì)照02000.99±0.03乙醇0.1520111.32±0.05松花粉0.52021.02±0.03松花粉1.02001.00±0.04另外，事先大劑量的松花粉對(duì)于過(guò)量飲酒可能造成的肝臟傷害有著良好的預(yù)防作用，而酒后服用松花粉也有助于受傷肝臟功能的康復(fù).以上3組動(dòng)物藥理試驗(yàn)由中國(guó)醫(yī)學(xué)院藥物植物研究院承做（6）松花粉與心血管養(yǎng)護(hù)松花粉以其純天然的營(yíng)養(yǎng)庫(kù)，強(qiáng)化了新陳代謝，調(diào)節(jié)了內(nèi)分泌腺，動(dòng)員了替代性排泄，也改善了心臟、血液、血管的狀況，對(duì)心血管起到了保健作用.如松花粉中的鎂既可激活酶系統(tǒng)，又可作為各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)載體；黃酮類物質(zhì)可明顯降低血脂和膽固醇；各種維生素可增加血管壁彈性，改善心臟和大腦的微循環(huán).德國(guó)慕尼黑科技大學(xué)動(dòng)物生理實(shí)驗(yàn)所對(duì)大鼠喂養(yǎng)松花粉的實(shí)驗(yàn)（見(jiàn)表10），結(jié)果表明，多食松花粉可降低其膽固醇濃度而有助于動(dòng)脈血管的健康.表10松花粉對(duì)大鼠血清和脂蛋白中膽固醇濃度的影響表組別1234松花粉%25血清mg/100ml67.1±0.371.1±0.967.3±9.271±9.3HDLmg/100ml35.0±6.235.9±5.437.9±4.935.8±3.2LDLmg/100ml32.0±6.832.0±7.227.2±8.634.3±7.0VLDLmg/100ml0.2±1.73.5±2.92.2±2.10.9±1.8（7）松花粉與便秘松花粉內(nèi)含豐富而完全的多種營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)便秘有良好的治療作用.比如對(duì)于消化不良和上消化道疾病引起的便秘，因松花粉對(duì)胃腸功能紊亂有良好的療效，因而，服食松花粉后，這類便秘會(huì)有立即的改善.對(duì)于神經(jīng)緊張?jiān)斐刹浑S意肌痙攣引起的便秘，松花粉中的鎂及維生素B6，對(duì)不隨意肌有很好的鎮(zhèn)靜作用，因而便秘自然可以消除.（8）松花粉與其他疾病松花粉是一個(gè)天然營(yíng)養(yǎng)庫(kù)，它從全面解決人體營(yíng)養(yǎng)平衡問(wèn)題入手，大大提高人體自身免疫力，因而對(duì)許多疾病都有著意想不到的輔助治療作用，如感冒、前列腺疾患、貧血、糖尿病、高血壓、哮喘、鼻炎等.特別值得一提的是，外用未經(jīng)破壁處理的松花粉可燥濕收斂止血，對(duì)濕疹、黃水瘡、皮膚糜爛、濃水淋漓、外傷出血、尿布性皮炎等有很好的治療作用.因而它不僅是各種瘡瘍患者的良藥，更是呵護(hù)嬰兒稚嫩皮膚的佳品.主要特點(diǎn)：〖一〗純天然松花粉是生長(zhǎng)在海拔1100—1500米山區(qū)的中國(guó)鄉(xiāng)土樹(shù)種――馬尾松和油松的花粉，與蜂源花粉相比，松花粉為人工采集，具有花源單一、品質(zhì)純凈、成份穩(wěn)定，無(wú)農(nóng)藥殘留物，不含動(dòng)物激素等特點(diǎn).松花粉較其它任何一種植物花粉口感均好，服用時(shí)感到有淡淡香味.古人稱：“松柏之氣可以使人長(zhǎng)壽！”所以松花粉堪稱“花粉之王”.經(jīng)科研和實(shí)踐證明，長(zhǎng)期服用無(wú)毒副作用.〖2〗全營(yíng)養(yǎng)松花粉是松樹(shù)花蕊的精細(xì)胞，擔(dān)負(fù)著松樹(shù)繁衍的重任，內(nèi)含200余種營(yíng)養(yǎng)成份，且搭配合理，能夠全面補(bǔ)充、均衡人體所需的營(yíng)養(yǎng).其保健作用大，調(diào)理范圍廣，是名副其實(shí)的“健康衛(wèi)士”.因而，不同年齡、不同體質(zhì)的服用者，都可在較短的時(shí)間內(nèi)，在不同程度上收到很好的效果.松花粉與傳統(tǒng)中醫(yī)藥學(xué)中國(guó)古代醫(yī)學(xué)家，在長(zhǎng)期醫(yī)療實(shí)踐的基礎(chǔ)上，將陰陽(yáng)5行學(xué)說(shuō)應(yīng)用于醫(yī)學(xué)領(lǐng)域，借以闡明人體的生理功能和病理變化，并用以指導(dǎo)臨床的診斷和治療，即根據(jù)病癥的陰陽(yáng)偏勝偏衰情況，確定治療原則，再結(jié)合藥物性能之陰陽(yáng)屬性，選擇相應(yīng)藥物，以糾正由疾病引起的陰陽(yáng)失衡狀態(tài)，從而達(dá)到治愈疾病的目的.此外，中國(guó)醫(yī)學(xué)還特別注重養(yǎng)生，所謂養(yǎng)生，則是通過(guò)適當(dāng)?shù)乃幯a(bǔ)與食補(bǔ)，維持機(jī)體陰陽(yáng)平衡狀態(tài)，從而達(dá)到健康長(zhǎng)壽的目的.松花粉是松樹(shù)的雄性生殖細(xì)胞，是松樹(shù)體中最精華之所在，它包含著孕育新生命所必需的全部營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因而被認(rèn)為是世界上最完美的陰陽(yáng)平衡體.其性甘、溫.歸肝脾經(jīng).其味甘益脾，氣溫能行，脾為胃行其津液，輸于心肺，所以潤(rùn)心肺也.益氣者，氣溫益肝之陽(yáng)氣，味甘益脾之陰氣也.松花粉從健脾益氣入手，全面調(diào)理人體平衡，從而達(dá)到有病祛病，無(wú)病養(yǎng)生之效果.開(kāi)發(fā)與生產(chǎn)松樹(shù)花期短，花粉采集只能在每年春季清明前后的兩、3天內(nèi)，此時(shí)又是多雨季節(jié)，且花粉的破壁、保鮮、儲(chǔ)存都是世界性的難題，雖然松花粉富含了大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，卻一直未能大規(guī)模開(kāi)發(fā)利用.直到今天，中國(guó)新時(shí)代集團(tuán)與中國(guó)林科院共同研制開(kāi)發(fā)，采用低溫大氣環(huán)流及航天風(fēng)洞破壁等高新技術(shù)，才使得國(guó)珍松花粉這種天賜營(yíng)養(yǎng)保健佳品有機(jī)會(huì)向世人展示其強(qiáng)大的功效.采用新技術(shù)處理的松花粉貯存3年仍具有活性，并可進(jìn)行有性繁殖，軍工高新技術(shù)對(duì)松花粉進(jìn)行低溫破壁粉碎后，其破壁率達(dá)99%以上，保證了松花粉的全部有效成份和活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的釋放，從而更有利于人體的吸收.松花粉的開(kāi)發(fā)成果得到了國(guó)內(nèi)外廣泛關(guān)注和贊譽(yù)，先后獲得第44屆“紐倫堡國(guó)際新思維新發(fā)明新產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”、“'93國(guó)家發(fā)明獎(jiǎng)”、“'98美國(guó)國(guó)際新產(chǎn)品博覽會(huì)及國(guó)際榮譽(yù)評(píng)獎(jiǎng)會(huì)兩項(xiàng)大獎(jiǎng)：國(guó)際金獎(jiǎng)、國(guó)際特別榮譽(yù)——對(duì)人類突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”等多項(xiàng)大獎(jiǎng).另外，95年被中國(guó)保護(hù)消費(fèi)者基金會(huì)評(píng)為“向消費(fèi)者推薦信得過(guò)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”，1998年通過(guò)美國(guó)食品與藥品管理局（FDA）通關(guān)認(rèn)證.中國(guó)著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家于若木認(rèn)為，松花粉是一天然微型營(yíng)養(yǎng)庫(kù)，并稱贊“松花粉的開(kāi)發(fā)是造福人民的事業(yè)”.編輯詞條