高血壓是世界最常見的心血管疾病,也是最大的流行病之一,常引起心、腦、腎等臟器的并發(fā)癥,嚴(yán)重危害著人類的健康,提高對(duì)高血壓病的認(rèn)識(shí),做好日常的保健工作,對(duì)高血壓病人的預(yù)防、治療有極其重要的意義。首先,食鹽與高血壓之間的關(guān)系,已為醫(yī)學(xué)研究證實(shí)。研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)限鹽到每日4克后,約1/3中度高血壓病人不需服藥,降壓可達(dá)有效標(biāo)準(zhǔn);有的雖降壓不明顯,但頭痛、胸悶等癥狀減輕,血壓穩(wěn)定;中度限鹽(3-5克/日),能增強(qiáng)其他降壓藥的作用。我國居民的飲食結(jié)構(gòu)特點(diǎn),是高鹽低鉀,北方人平均每人每天攝鹽15克,南方人也達(dá)到7-8克,都超過世界衛(wèi)生組織建議的3-5克的適宜攝入量,而低鉀則成為高鹽的“幫兇”。因此,防治高血壓,在飲食上需限鹽補(bǔ)鉀。一般來說,我們攝入的鹽有三個(gè)來源,即食物自身含的鈉量,烹調(diào)或食用時(shí)用的醬油或鹽,以及食品加工過程中為防腐、調(diào)味和著色而添加的鹽。平時(shí)限鹽主要是控制烹調(diào)時(shí)和餐桌上的用鹽量,人每天生理需鹽量為二克,三口之家每月用鹽不能超過250克,也就是允許每日用鹽一小匙(約3克)。此外,應(yīng)盡量少吃含鹽量高的食物如腌制品、動(dòng)物內(nèi)臟、蛤貝類、菠菜等。補(bǔ)鉀可多吃含鉀多的食物,如海帶、紫菜、木耳、山藥、香蕉、馬鈴薯、魚類、西紅柿、蘑菇干等。食用鈉低鉀高的“低鈉鹽”、“保健鹽”,可起到限鹽補(bǔ)鉀的雙重作用。第二,要經(jīng)常補(bǔ)充水分。研究證明,高血壓患者血管內(nèi)皮細(xì)胞有程度不等的損害,高血壓患者容易在清晨發(fā)生中風(fēng)和心臟病,有研究認(rèn)為與夜間缺水有關(guān)。心腦血栓形成有三方面影響因素：1、血管內(nèi)膜受損,暴露出易于形成血栓的部位;2、血流緩慢;3、血液粘稠度大。所以,半夜醒來時(shí)適量進(jìn)點(diǎn)水,降低血液稠度,對(duì)預(yù)防血栓形成有益。第三,要堅(jiān)持飲食治療。不但有利于降低血壓,同時(shí)還能預(yù)防或糾正其他的心腦血管病危險(xiǎn)因素出現(xiàn),高血壓患者可在飲食中適當(dāng)增加含鉀、鈣豐富的新鮮蔬菜、水果及豆類制品,并控制膳食中的脂肪及過多的谷類主食。增加禽類及魚類等含蛋白質(zhì)豐富且含脂肪較低的動(dòng)物油食物。每天飲牛奶250克,吃雞蛋每周不超過4個(gè)。限制飲酒或最好不飲白酒,每人每日飲酒量不超過20克。第四,要調(diào)整降壓藥物。研究證明：人的血壓是時(shí)刻波動(dòng)變化的,如一天血壓波動(dòng)變化規(guī)律是早上6點(diǎn)與下午6點(diǎn)兩個(gè)高峰,中午稍低,半夜2點(diǎn)最低,一年血壓變化是夏天偏低。因此,尋找降壓效果長達(dá)24小時(shí)的藥物至關(guān)重要。評(píng)價(jià)藥物是否能24小時(shí)平穩(wěn)降壓的數(shù)值是Ｔ/Ｐ值,比值越接近1,證明血壓控制越平穩(wěn)。新近上市的坎地沙坦西酯的Ｔ/Ｐ比值為80%-100%,臨床試驗(yàn)證實(shí)有超過24小時(shí)的平穩(wěn)降壓療效,能使患者在凌晨危險(xiǎn)的時(shí)刻得到明確的保護(hù)。第五,要保證正常睡眠。研究證明,人們只有在睡眠中才會(huì)出現(xiàn)血壓下降,當(dāng)高血壓患者夜間睡眠質(zhì)量下降時(shí),會(huì)出現(xiàn)夜間血壓升高,加重心腦血管的損害。因此,高血壓患者應(yīng)保證充足的睡眠,并服用能24小時(shí)平穩(wěn)降壓的藥物,以保護(hù)心、腦、腎的健康。