蛋白質(zhì)過敏寶寶不能吃牛奶、雞蛋、大豆、小麥、海鮮等輔食。

1.牛奶：牛奶是常見的蛋白質(zhì)來源，蛋白質(zhì)過敏寶寶攝入后，免疫系統(tǒng)會將其識別為外來的有害物質(zhì)，從而引發(fā)過敏反應(yīng)，如皮疹、嘔吐、腹瀉等，嚴重影響寶寶的健康，所以應(yīng)嚴格避免食用。

2.雞蛋：雞蛋中的蛋白質(zhì)也容易引起過敏，尤其是蛋清部分。過敏寶寶食用后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、呼吸急促、胃腸道不適等癥狀，不利于寶寶正常的生長發(fā)育，需謹慎對待。

3.大豆：大豆制品如豆腐、豆?jié){等含有豐富蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)過敏寶寶食用后，可能會出現(xiàn)口腔腫脹、腹痛、便血等過敏癥狀，因此要避免食用相關(guān)輔食。

4.小麥：小麥制成的面食等輔食，對于蛋白質(zhì)過敏寶寶而言，食用后可能引發(fā)過敏，出現(xiàn)皮膚紅斑、瘙癢，呼吸道癥狀如咳嗽、喘息，以及消化道癥狀如惡心、嘔吐等。

5.海鮮：海鮮類輔食如蝦、蟹、貝類等富含蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)過敏寶寶食用后，可能迅速出現(xiàn)過敏癥狀，如皮膚蕁麻疹、嘴唇腫脹，嚴重的還可能導(dǎo)致過敏性休克，必須遠離。

蛋白質(zhì)過敏寶寶的輔食添加需格外謹慎，家長要仔細了解每種食物的成分。在添加新輔食時，要少量嘗試，密切觀察寶寶反應(yīng)。若出現(xiàn)過敏癥狀，應(yīng)立即停止，并及時就醫(yī)。日常要多學(xué)習(xí)相關(guān)知識，為寶寶提供安全、營養(yǎng)的飲食。